Cara membuat pancake dalam susu

Pancake dengan susu - resep terbaik. Cara menyiapkan pancake dengan susu dengan benar dan enak.

Fritters pada susu - prinsip umum dan metode persiapan

Dengan sendirinya pancake dapat dihitung sebagai produk masakan Rusia nasional, namun yang paling menarik adalah bahwa untuk waktu yang lama sajiannya - tapi tidak ada namanya. Pancake tebal kecil, yang digoreng dengan banyak minyak, disebut sesuatu, tapi bukan pancake, dan baru pada tahun 1938 mereka mulai menggunakan nama pastinya. Sejarah produk ini di berbagai tempat berkembang dengan cara yang berbeda. Misalnya, di St. Petersburg mereka dibuat dengan mengisi, di Moskow dengan banyak muffin.

Perbedaan utamanya adalah bentuknya - di penggorengan ada beberapa potongan pancake tinggi yang naik dan meningkat. Sedangkan untuk isinya, mereka dipanggang dari ragi dan bukan ragi adonan, susu, kefir dan produk susu fermentasi lainnya. Tepung bisa berupa gandum atau soba, jelai, oatmeal, dengan nilai lebih tinggi, atau lebih rendah.

Selain itu, ada resep bagus untuk kentang, millet, semolina, dan juga dengan penambahan sayuran atau buah-buahan. Salah satu spesies ini dapat dipanggang bahkan hanya di atas air, dan lebih disukai susu asam atau segar. Dalam kasus terakhir, pada varian non-ragi perlu untuk memadamkan soda dengan asam, atau menambahkan baking powder. Jika goreng dipanggang dalam jumlah sedikit minyak, untuk meningkatkan rasa, Anda bisa mengolesnya dengan mentega.

Pancake dengan susu - persiapan produk

Dalam bentuk siap pakai, pancake akan memiliki ketebalan 5-10 milimeter, konsistensi lembut, lebih padat dari pada pancake, tapi lebih lembut daripada adonan untuk pangsit. Wajan memanaskan minyak, lapisannya minimal harus 3-5 mm. Jika Anda tidak suka muffin berlemak, masukkan ke serbet. Bila ragi tidak digunakan, susu harus dicampur dengan asam sitrat atau cuka dan tambahkan soda. Jeli disajikan selai, krim asam, kado, susu kental, dll. Sayuran goreng dimasak dengan cara yang sama.

Pancake dengan susu - resep terbaik

Resep 1: Fritters dalam susu dengan oatmeal

Makanan vegetarian ini, pada oatmeal, dengan kandungan kue kecil - lezat dan sehat.

Bahan: tepung (1 cangkir), keju cottage (1 gelas), kulit lemon (1 sendok), krim asam (1 gelas), garam, telur (1 potong), gula (3 sendok makan), minyak goreng (100 gram), serpih oat 1 gelas), serpihan tanah (0,5 cangkir).

Campur oat serpih dengan tepung dan tuangkan 2 cangkir susu panas atau air. Biarkan selama 15 menit. Saring tepung, tambahkan baking powder, gula pasir, garam. Keju cottage cocok dengan telur dan krim asam, tambahkan minyak zaitun dan kulit lemon. Serpihan dicampur dengan tepung dan tambahkan banyak. Biarkan selama 20 menit untuk pembengkakan. Kami menempatkan massa di atas dipanaskan dengan baik, lalu membalikkannya. Kurangi panas dan tutup penggorengan dengan tutupnya. Tuang piring bisa digiling dengan blender dengan beri dengan gula.

Resep 2: Pancake dengan susu dan semolina

Tidak ada yang lebih lezat untuk sarapan daripada pancake kemerahan yang lezat - lihat sendiri, panggang seluruh gunung. Anda bisa menggunakan ragi kering, tepung kelas tinggi atau kelas satu dan manku - ini yang paling mudah dan enak

Bahan: susu (1 liter), semolina (500 gram), ragi (1 sachet), mentega (100 gram), gula pasir (3 sendok makan), garam.

Setengah dari susu ditutupi semolina dan ragi. Campur dan tuangkan ke tempat yang hangat untuk difermentasi. Setelah meningkatkan volume sendok tambahkan kuning telur, dicambuk dengan gula, (lepaskan protein di lemari es). Tuang ke dalam susu dan tuang ke dalam sisa tepung. Aduk untuk menghindari benjolan. Biarkan sebentar untuk fermentasi. Gorengnya, olesi dengan indah di wajan panas dengan minyak sayur, sampai kemerahan. Pancake yang lembut, halus, enak dengan krim asam dan selai.

Resep 3: Fritters pada ragi susu

Adonan ragi itu sederhana. Tapi butuh waktu ekstra untuk fermentasi. Ragi bisa diambil. Hal utama. Bahwa mereka segar dan memiliki kemampuan untuk meningkatkan adonan dalam ukuran.

Bahan: susu (500 gram), telur (1 pc), gula (1 sendok teh), ragi (1 sendok teh), garam, gula pasir, minyak sayur, tepung terigu (3 gelas).

Adonan ragi disiapkan sesuai dengan prinsip umum - pertama kita menyeduh ragi dalam susu hangat tapi tidak panas, lalu tuangkan dalam tepung sedikit dan biarkan sampai naik dua kali. Setelah sekitar 15 menit, tambahkan telur dan sesendok minyak sayur. Kami menuangkan tepung pada bagian, terus diaduk, agar tidak ada benjolan. Munculnya adonan harus seragam dan tebal, tapi agar itu mengalir dari sendok. Tinggalkan fermentasi - ini bisa memakan waktu sekitar 2 jam, adonan selama ini bisa berlipat ganda, gelembung muncul di permukaan. Panggang di wajan yang dipanaskan dengan baik. Pancake seperti itu dengan selai madu atau kismis bagus.

Resep 4: Pancake dengan susu cepat

Pilihan yang bagus untuk persiapan yang lebih cepat adalah resep untuk pancake susu dan soda atau baking powder. Operasi sederhana dasar di bahu bahkan untuk ibu rumah tangga muda, bahan pembuatannya selalu bisa disimpan di lemari es dalam cadangan.

Bahan: susu (500 gram), gula (3-4 sendok makan), telur (2 pcs), vanillin, soda (cuka, sekitar setengah sendok teh), minyak sayur untuk digoreng.

Di dalam mangkuk untuk mencambuk adonan, tuang susu dan telurnya, tambahkan garam, tambahkan gula dan soda. Kocok dengan mixer atau kocokan. Perlahan tuangkan vanilla dan saring tepung dalam batch. Anda harus mendapatkan adonan halus halus konsistensi krim asam kental. Biarkan adonan dalam keadaan hangat selama 15-20 menit, jika tidak ada panas, maka taruh mangkuk di wadah lain yang berisi air hangat. Goreng seperti biasa - beberapa potong dalam penggorengan. Beralih ke sisi lain

Tutup dan buat api kecil.

Pancake dengan susu - saran bermanfaat dari koki berpengalaman

Pancake dengan susu dan buah disiapkan dengan cara ini. Dalam adonan diperkenalkan aditif buah - diiris pada potongan datar kecil apel, pir, plum, labu atau buah lainnya. Pancake selesai diletakkan di piring dan diletakkan selama 5 menit dalam microwave. Sajikan dengan sirup atau selai, madu, saus apel manis. Metode yang sama bisa digunakan untuk membuat pancake labu dan wortel pada susu.

© 2012-2018 "Pendapat perempuan". Saat menyalin materi - tautan ke sumber diperlukan!

Pemimpin redaksi portal: Ekaterina Danilova

E-mail: [email protected]

Kantor editorial: +7 (965) 405 64 18

Pancake dalam susu

Hidangan yang paling lezat, seolah-olah dari masa kanak-kanak - pancake dalam susu. Tidak ada yang lebih baik dari pancake yang baru dipanggang, disiram dengan sirup atau dibumbui dengan krim asam. Jika tidak ada waktu untuk memasak kue setiap hari, maka uleni adonan untuk pancake, dengan menggunakan susu adalah lima menit. Hidangan ini sudah lebih dari satu dekade, oleh karena itu, variasi resep tidak dapat dipertimbangkan: dengan buah, sayuran, dan es krim atau makanan biasa yang tidak biasa. Tetap hanya memilih dan memasak!

Resep pancake lezat pada susu

Manjakan diri dengan hidangan lezat di rumah, yang mudah dan cepat tercipta dari apa yang ada di dapur rumah Anda. Nenek kita tahu beberapa rahasia, sehingga pancake pada susu akan selalu lembut dan lembut. Yang paling penting di sini adalah adonan: mencapai keadaan saat tidak menuangkannya, tapi perlahan meluncur di atas sendok. Penggorengan harus dikalsinasi dengan baik, ini adalah langkah persiapan yang penting. Sebuah rahasia khusus - komposisi tepung: untuk meningkatkan rasa, ambil beberapa jenis - gandum, soba, gandum hitam - dan campuran. Cobalah, itu akan sangat asli!

Resep dari susu asam selalu menjamin hasil yang baik, dan selain itu, ini adalah kasus yang sangat mudah untuk membuat hidangan lezat dari produk yang hilang. Selesaikan masalah apa yang harus dimasak dari susu asam, masak sarapan atau makan malam. Pastikan untuk memberi adonan dengan baik di panas dan jangan lupakan rempah-rempah, pancake asam hanya akan terasa lebih enak. Anda bisa bereksperimen dengan kapulaga atau pala, tambahan yang baik adalah jahe - sajiannya akan lebih tidak biasa dan akan mendapatkan rasa oriental.

  • Susu asam adalah dua gelas biasa.
  • Dua telur ayam sedang (kecil tiga).
  • Tepung - 600 g.
  • Dua sendok makan (tanpa atas) gula putih.
  • Setengah sendok teh soda, Anda tidak perlu memadamkannya.

Cara membuat kue dadar:

  1. Susu, bersama dengan telur, campurkan dengan mixer.
  2. Taburi dengan gula, tingkatkan sedikit garam.
  3. Selanjutnya kami mengenalkan tepung dan soda.
  4. Biarkan adonan "berjalan" dalam panas.
  5. Goreng goreng tanpa aduk adonan, cukup memetik sendoknya.
  6. Sajikan dengan manisan buah manisan, selai rasa atau sirup.

Diketahui bahwa ragi dibutuhkan untuk menghasilkan kantung adonan yang khusus, namun untuk menghemat waktu memasak, kualitas kering dan penyedap tidak akan merusaknya. Saat memilih ragi kering, berhentilah pada roti yang akan Anda lihat, Anda akan memiliki aroma yang lebih cerah. Dua rahasia lagi: perhatikan tanggal produksi ragi dan gunakan hanya susu segar. Pancake ragi, hanya tampak seperti hidangan sederhana, dalam masakan rumah, kemampuan memasaknya merupakan tanda profesionalisme!

  • Susu (hangat) - 2 gelas.
  • Sepasang telur (ayam, puyuh akan meninggalkan 5).
  • Ragi kering - 2 sdt.
  • Tepung diayak - dua gelas penuh.
  • Gula putih - hanya di bawah setengah dari kaca segiempat klasik.
  • Vanillin dan garam - sedikit demi sedikit.

  1. Siapkan sendok: larutkan satu sendok gula ke dalam susu, tambahkan ragi, campurkan tepung dan biarkan bumbu "tumbuh."
  2. Di dalam massa, masukkan dengan lembut telur kocok, sedikit minyak sayur, vanillin, garam, gula, semuanya dicampur dengan baik dan disisihkan selama setengah jam.
  3. Goreng, kunyah sumur minyak. Perhatikan api - jangan membuat nyala api yang kuat, pertahankan panasnya rata-rata. Setiap koki akan memberikan saran ini.

Sebuah versi ekspresi cantik dari resep - pancake di kefir, Anda akan mendapatkan makanan ringan atau makan malam yang lezat, dan mungkin sarapan pagi. Dibandingkan dengan resep pancake dengan susu, dengan kefir, adonan akan selalu lapang. Jika kefir asam, taruh sedikit gula lagi, sajikan hidangan dengan sesuatu yang manis. Percayalah, tidak ada rumah tangga Anda yang akan melawan hidangan hangat semacam itu!

  • Segelas kefir (menyesuaikan kecut dirimu).
  • Dua atau tiga telur ayam (tergantung ukurannya).
  • Tiga ratus gram tepung berkualitas baik.
  • Sepertiga dari segelas gula.
  • Garam, soda setengah sendok teh.

Cara memasak pancake:

  1. Telur, gula, campuran garam, aduk dengan garpu.
  2. Maka Anda perlu menambahkan kefir, soda dan mix.
  3. Tuangkan tepung dalam potongan, jangan berhenti mengaduk.
  4. Panggang pancake lebih enak di wajan yang sudah masak dengan dasar yang tebal.

Jika anak Anda tidak makan dengan baik, siapkan dia sajian ini. Ini adalah salah satu pilihan terbaik untuk makanan penutup bayi, makanan lezat dan sehat. Aerobatics tertinggi akan menjadi persiapan sundresses dalam susu kambing, sangat bermanfaat bagi anak-anak. Tambahkan soda, tentu harus dipadamkan dengan cuka, maka pancake tidak akan kurus, dan apelnya harum, wangi. Hiasi pancake dengan beri segar atau whipped cream.

  • Tepung halus dan susu (sapi, kambing) - segelas.
  • Telur - butuh 1-2 buah.
  • Dua buah apel sedang.
  • Soda (untuk kemegahan adonan) - gunakan 1 sdt.
  • Saharom - hanya butuh 80 g.

Resep foto lebih jelas, dan nyonya yang tidak berpengalaman akan belajar bagaimana memanggang pancake lezat:

  1. Kocok telur dan campurkan dengan susu, gula, soda dan tepung.
  2. Cuci apel, jika diinginkan, bersihkan, potong kecil-kecil.
  3. Panggang di atas panci yang terbakar dengan baik.

Resep ini akan membantu Anda jika Anda benar-benar ingin memanggang panekuk, tapi tidak ada susu segar di rumah. Pada palatabilitas susu bubuk tidak kalah dengan segar, di rumah rasanya tak tergantikan. Ada beberapa jenis susu bubuk: utuh mengandung banyak lemak tak jenuh, skim sebaliknya, instan - ini campuran susu bubuk utuh dan rendah lemak. Untuk resep, pilih salah satu, hanya selera selera Anda yang penting di sini.

Saat bersiap membuat sajian, siapkan:

  • Tepung 250 g.
  • Bubuk susu kering - 2 sdm. l.
  • Gula - 50 g.
  • Garam setengah sendok teh.
  • Telur - 1 pc.
  • Soda - 0,5 sdt
  • Setiap bumbu - secukupnya.

  1. Bahan kering utama - susu, garam, tepung - campur.
  2. Telur digosok dengan gula, tambahkan soda, vanillin, campuran kering.
  3. Pancake panggang di wajan panas, balik pada waktunya.

Perhatikan jumlah gula - Anda tidak perlu menambahkan banyak, pisang Anda akan membawa kemanisan Anda ke piring. Psikolog menyebut pisang sebagai antidepresan yang lezat karena pisang mengandung vitamin B6, yang membantu kita menghasilkan serotonin. Dengan cara lain, ini disebut "hormon kegembiraan", karena membantu operasi yang benar dari keseluruhan sistem saraf. Siapkan hidangan ini, dapatkan makanan penyembuhan yang sesungguhnya!

  • Telur - 1 pc. (besar).
  • Pisang matang - 2 pcs. (buah sedikit matang diperbolehkan).
  • Susu sapi - 150 g.
  • Gula - 100 g.
  • Flour Extra Class - 200 g.

  1. Pisang, telur, susu dan gula pasir sampai halus.
  2. Kami menuangkan tepung, lakukan dengan hati-hati.
  3. Sendok potongan kecil adonan dan masukkan ke dalam panci yang dipecat.

Alternatif yang bagus untuk syrniki - panekuk yang terkenal untuk para gourmets yang tidak menghargai keju cottage. Penggunaan keju cottage akan tetap ada, dan rasanya tidak begitu mencolok dan jelas di piring. Akan lebih berguna lagi untuk menggunakan rumahan rumahan, jangan terlalu kering, remuk, tapi untuk kandungan lemak produk jangan "simpan", rasanya hanya akan lebih baik.

Untuk pancake yang Anda butuhkan:

  • Keju cottage - 250 gr.
  • Telur ayam - 2 buah.
  • Gula - 3 sdm. l.
  • Susu - 125 g.
  • Tepung - 1 gelas.
  • Bubuk baking - 1 sdt.
  • Vanillin - secukupnya.

  1. Kami memisahkan telur segar: sementara protein dikeluarkan sampai dingin, kami menggabungkan kuning telur dengan gula, rasa vanillin untuk rasa dan aduk.
  2. Kami menuangkan susu dan mencampurnya.
  3. Tepung terigu dengan baking powder kami perkenalkan ke dalam adonan.
  4. Untuk membuat busa yang baik, kalahkan putih dengan mixer dengan kecepatan yang sama dan tanpa henti dan tambahkan dengan hati-hati ke adonan.
  5. Siapkan pancake dan tambahkan dengan beberapa sendok krim asam lemak.

Resep tradisional yang banyak disukai banyak orang. Kismis sangat bermanfaat, dan untuk mengungkapkan khasiatnya yang bermanfaat bahkan lebih, mengisinya dengan air mendidih. Dari semua jenis kismis, untuk persiapan pancake, memberi preferensi gelap tanpa biji, rasanya lebih harum. Jika Anda menggunakan kismis ringan, ingat: kandungan kalori lebih tinggi, karena mengandung lebih banyak gula.

  • Tepung diayak - 200 g.
  • Susu - 500 ml.
  • Telur ayam - 2-3 pcs.
  • Gula - 2 sdm. l.
  • Garam dan soda - untuk 0,5 sdt.
  • Cuka apel - 1 sdt
  • Kismis - 100 g.

Resep Langkah-demi-Langkah:

  1. Gula, telur, garam, susu segar dan aduk rata.
  2. Kami mengenalkan tepung, kismis, soda cuka, yang padam dan kami ikut campur secara aktif.
  3. Pancake di penggorengan, tunggu hasilnya!

Cara memanggang pancake yang megah dengan tergesa-gesa

Jika pancake dibutuhkan dengan cepat, Anda tidak hanya bisa menggunakan penggorengan tradisional, tapi juga peralatan dapur baru - multivarka, steamer, aerogrill. Secara kasar, teknologi pembuatan adonan untuk susu (susu asam) tidak tergantung di mana Anda akan menggoreng pancake, namun suhu dan kondisi memasaknya akan bervariasi:

  • Di penggorengan Untuk hasil yang bagus, pertama Anda membutuhkan api besar (suhu pada kompor listrik atau induksi). Ke depan, api harus dilepas, agar pancake tidak menyala dan sempat digoreng dari dalam.
  • Di multivariat. Sebagian besar perangkat memiliki mode khusus untuk menggoreng, tapi jika tidak, gunakan salah satu yang dirancang untuk dipanggang.

  • Di aerogril Disini suhu tinggi apriori, dan prosesnya lebih seperti memanggang. Gunakan foil atau bentuk khusus, agar pancake ke meja tidak hanya untuk setiap hari, tapi untuk hari kelahiran.
  • Di kapal uap Ini adalah kesempatan bagus untuk menyiapkan pancake diet dengan susu, menggunakan suhu dan foil tertinggi, diolesi dengan minyak (agar tidak menempel). Pilihan yang menarik adalah untuk liburan, jika Anda memiliki perayaan anak-anak atau tamu diundang ke orang-orang dengan masalah gastrointestinal.

Masakan Rusia penuh dengan resep pancake susu dan produk susu lainnya, mereka selalu dipuja setiap saat. Di satu sisi, sajiannya cepat, tidak memerlukan produk mahal, dan di sisi lain bisa bersaing dengan makanan pencuci mulut di luar negeri yang mahal, tidak menghasilkannya dalam bentuk apapun. Pilih saus atau selai pada pancake berbasis susu, tambahkan bahan merek Anda sendiri - dan rumah tangga, lalu para tamu, akan memuji bakat kuliner Anda!

Ada banyak resep untuk pancake susu, karena mudah merusak keluarga. tidak berulang dua kali Dalam resep video, setiap orang akan menemukan hidangan secukupnya: untuk yang ekonomis - memasak tanpa telur, untuk coklat manis dengan rasa manis, sangat manis, dengan penambahan kakao. Jika Anda adalah pengikut nutrisi yang tepat, maka bagian integral dari menu Anda akan berguna pancake yang terbuat dari labu atau oatmeal.

Pancake dalam susu: 5 resep lezat

Sulit membayangkan sarapan lebih enak dari pada pancake panas, dimasak dalam susu. Persiapan mereka tidak memakan banyak waktu, dan ramuannya sangat sederhana sehingga tidak menimbulkan banyak kerumitan cukup cepat dan hanya untuk membuat adonan. Untuk pancake dalam susu ternyata rimbun dan enak, dengan beberapa rahasia masakan mereka adalah berkenalan.

Bagaimana cara memasak pancake dengan susu?

Secara total, waktu persiapan pancake adalah 40 menit. Sebelum Anda mulai membuat karya kuliner seperti itu, siapkan bahan berikut.

  • Susu - 100 ml
  • Telur ayam - 2 buah.
  • Soda dan garam - 0,5 sdt.
  • Ragi - 15 g
  • Gula - 1 sdm. l.
  • Tepung - 3 sdm. l.
  • Mentega - 125 g
  1. Pertama, larutkan dalam susu ragi, lalu tuangkan gula ke sana dan aduk dengan baik. Yang terbaik adalah menghangatkan susu sedikit, sehingga gula larut lebih cepat.
  2. Tambahkan tepung ke campuran yang dihasilkan dan aduk. Anda harus mendapatkan konsistensi yang tidak bisa mengalir bebas dari sendok. Karena itu, jika perlu, tambahkan sedikit tepung lagi.
  3. Cuci telur dengan sabun dan kocok mereka menjadi adonan. Setelah itu, cambuk semuanya.
  4. Tambahkan garam dan soda secukupnya. Setelah bereaksi dengan susu dan ragi, soda akan memunculkan tes, dan pancake akan berubah menjadi sangat luar biasa.
  5. Sekarang panaskan penggorengan, minyak dengan minyak bunga matahari dan mulailah memanggang pancake. Hati-hati perhatikan bahwa mereka tidak terbakar, karena pancake digoreng dengan sangat cepat. Setelah pancake siap, gemuk dari kedua sisi dengan mentega.

Pancake klasik dengan susu

Pancake pada susu, seperti tidak ada hidangan lainnya, dibedakan dengan kesederhanaan persiapan dan komposisi. Susu, telur, tepung, 37 menit waktu pribadi - dan sajian hangat sudah siap. Terutama hidangan seperti itu sebenarnya, jika tidak ada apa-apa di dalam rumah, tapi ada sesuatu yang harus dimasak dengan sangat mendesak.

  • Tepung - 2 sdm.
  • Bubuk Baking - 0,5 sdt.
  • Telur ayam - 6 pcs.
  • Susu - 2 sdm.
  • Garam - di ujung pisaunya
  • Gula - 1 sdt
  • Minyak bunga matahari
  1. Setelah semua bahan siap, Anda bisa mulai memasak pancake. Pertama, saring tepung dengan baking powder.
  2. Kemudian tuangkan dalam susu dan aduk sampai tidak ada benjolan.
  3. Pisahkan tupai dari kuning telur di mangkuk terpisah. Beater cambuk yolks dengan ringan. Tambahkan ke adonan, lalu - garam dan gula. Dan lagi aduk rata, sehingga tidak ada benjolan.
  4. Whip putih secara terpisah ke dalam busa tebal sampai puncak lembut muncul. Mencampur adonan, perlahan menambahkan protein ke dalamnya dan dengan lembut mencampur massa yang dihasilkan.
  5. Di penggorengan, panaskan minyak bunga matahari, tapi jangan sampai saat dipanaskan.
  6. Masukkan adonan ke dalam satu sendok makan dan masukkan ke dalam penggorengan. Fritters di kedua sisi sampai muncul kerak emas. Jangan mencoba menaruh banyak pancake di penggorengan, sebaiknya meninggalkan tempat sehingga mudah dibalik, dan tidak menempel.

Pancake yang sangat lezat didapat dari susu asam. Susu asam akan memberi mereka rasa lembut, yang akan menyenangkan semua anggota rumah tangga Anda.

  • Susu asam 250 ml
  • Gula - 1 sdm. l.
  • Tepung - 1,5 sdm.
  • Telur - 2 buah.
  • Garam - 0,5 sdt
  • Minyak bunga matahari - 2 sdm. l.
  • Soda - 0,5 sdt
  1. Tambahkan di susu susu asam, gula pasir, garam, dan aduk hingga diperoleh massa yang seragam.
  2. Kemudian pada campuran yang dihasilkan, tambahkan campuran dan aduk kembali. Saat menyiapkan pancake dari susu asam, tidak perlu memadamkan soda dengan cuka atau asam sitrat, karena asam laktat memasuki adonan.
  3. Dalam wadah terpisah, saring tepung. Kemudian tambahkan ke adonan dan aduk sampai semua benjolan hilang. Anda harus mendapatkan adonan yang tidak akan menyebar. Kemudian tuangkan di adonan minyak bunga matahari.
  4. Lumasi wajan dengan minyak bunga matahari dan panaskan dulu. Taruh beberapa pancake di penggorengan di penggorengan. Goreng mereka sampai warna keemasan yang menyenangkan muncul di kedua sisinya.
  5. Selecia matang dalam susu bisa disajikan di atas meja dengan krim asam, mentega, selai, susu kental atau madu. Siapkan kopi atau teh, yang mana yang disukai.
  1. Cuci telur dengan sabun dan kocok mereka menjadi susu. Tambahkan gula vanila, kayu manis, gula biasa, aduk.
  2. Saring tepung dan tambahkan dengan lembut ke susu. Campur semuanya untuk mendapatkan konsistensi yang tebal dan konsisten.
  3. Panaskan wajan dan, setelah meraup sendok palsu, layu pancake. Goreng mereka dari dua sisi.

  • Tepung - 2 sdm.
  • Susu - 400 ml
  • Minyak sayur untuk adonan - 1,5 sdm. l.
  • Gula vanila - 0,5 bungkus
  • Garam - 0, 5 sdt.
  • Gula - 1,5 sdm. l.
  • Ragi: segar - 12 g, kering - 1,5 sdt.
  • Telur - 2 buah.
  1. Tuang susu hangat ke dalam wadah, encerkan ragi, tuangkan 2 sdm. l. gula. Aduk semuanya, lalu tambahkan tepung. Tutup wadah dengan tutup dan taruh di tempat yang hangat selama setengah jam.
  2. Kocok telur dengan kocokan, tambahkan minyak sayur dan garam.
  3. Setelah 30 menit, tambahkan telur ke adonan dan aduk semuanya. Masukkan tepung yang tersisa. Adonan harus berubah tebal. Biarkan selama 30 menit.
  4. Panaskan wajan dan goreng pancake, tapi jangan pergi cukup jauh sehingga tidak terbakar.

Pancake, dimasak dalam susu, adalah hidangan yang indah untuk seluruh keluarga. Mereka akan menyukai kedua anggota keluarga orang dewasa, dan yang terkecil. Untuk menyiapkan pancake dengan susu, Anda tidak memerlukan bahan khusus. Jika Anda memasak adonan dengan benar, dan pastikan bahwa pancake tidak terbakar, Anda selalu bisa menyenangkan orang yang Anda cintai dengan hidangan yang indah dan bergizi. Selain itu, persiapan mereka tidak membawa Anda terlalu lama, sehingga bahkan sekarang Anda bisa melakukan baking pancake pada susu.

Baca ini:

Cara Membuat Cake Drunk Cherry: resep dan pelajaran video

Pie dengan ikan dari puff pastry

Hidangan tatar Resep masakan nasional yang paling terkenal

Cara membuat adonan untuk pancake dengan benar: resep masakan susu, kefir dan air

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

1 + 7 =