Cara membuat pai video

Contents

Cara membuat kue dari ragi dan ragi bebas adonan

Tahukah Anda bahwa tidak semua ibu rumah tangga yang berpengalaman tahu cara membuat kue. Itu sebabnya pada tabel beberapa keluarga, batch ini sering ditemukan, dan untuk yang lainnya - hampir tidak pernah. Karena itu, jangan khawatir, jika ilmu memberi tes bentuk ideal yang belum Anda kuasai. Sekarang kami akan menceritakan semua hal yang perlu Anda ketahui tentang pemodelan pirozhka!

Pendapat umum tentang bentuk pai seperti apa, tidak ada. Untuk itu itu menyenangkan! Jika Anda menyukai produk berbentuk oval, hentikan perkembangannya. Dan jika segitiga - coba lipat adonan dengan konverter. Sebenarnya, semua pilihannya tergolong sederhana, jika Anda tahu beberapa kehalusan bekerja dengan ujian.

3 rahasia dari tes pastry yang benar

Meskipun ada banyak resep untuk pai, setiap nyonya rumah selalu memiliki beberapa favorit dalam proses percobaan memasak. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa adonan, yang aneh seperti kedengarannya, terasa tangan dan mood. Jadi, jika hari ini Anda tidak memiliki mood, adonan tidak mungkin bekerja. Dan bahkan resep paling sukses untuk adonan kue cepat tidak akan berhasil.

Jadi sebelum Anda mencari cara untuk membuat kue dengan benar, bertanggung jawab positif, nyalakan musik atau musik, Anda benar-benar ingin memasak sesuatu yang sangat lezat. Dan baru kemudian lanjutkan ke batch.

Tepung dalam massa harus begitu banyak sehingga setelah meremasnya tidak menempel di tangan Anda. Koki profesional bahkan bercanda bahwa jika Anda membuat tangan Anda kotor selama tes, itu berarti Anda melakukan kesalahan. Untuk memahami berapa banyak tepung yang akan di moderasi, ambil semua yang tertera di resepnya, lipat di tengah talenan talenan dan buat alur di dalamnya. Di lubang ini, tuangkan semua bahan cairan dari massa, lalu mulailah perlahan campurkan tepung ke dalam cairan. Bila massa berhenti menjadi lengket, adonan harus dihentikan.

Rahasia 3 - gunakan minyak sayur

Ini adalah cara termudah untuk mencegah agar massa tidak menempel ke tangan Anda dan membiarkan Anda mencetak sesuatu yang layak keluar darinya. Lumasi tangan dengan minyak sayur dan mulailah bekerja.

Karena salah satu rahasia, bagaimana membuat roti yang indah, adalah melakukan tes yang benar, kita akan membahasnya secara lebih rinci. Ada 2 teknologi untuk mempersiapkan massa: ragi dan tanpa ragi.

Cepat ragi adonan untuk pai

Anda akan membutuhkan:

  • susu - gelas;
  • tepung - 500 g;
  • ragi ditekan - 30 g;
  • telur - 1 buah;
  • minyak sayur - 3 sendok makan;
  • gula - satu sendok teh;
  • garam - setengah sendok teh.
  1. Panaskan susu, bubuhkan gula di dalamnya.
  2. Tambahkan getar dan aduk rata.
  3. Tepung menyaring papan atau dalam mangkuk, membuat bukit, lalu membentuk depresi di tengahnya.
  4. Tuang ke dalam susu dengan ragi, biarkan selama 20 menit "mengembara". Selama masa ini massa akan naik dengan tutup dan ditutupi gelembung.
  5. Kemudian tambahkan mentega, telur dicambuk dengan garam. Mulailah menguleni tepung dari tengah ke ujungnya. Lebih mudah melakukan ini dengan spatula kayu.
  6. Saat Anda mendapatkan massa yang lembut, uleni dengan tangan Anda, kocok di atas meja, bentuk dalam bentuk mangkuk dan dilanjutkan untuk membuat kue.

Adonan untuk pies tanpa ragi

  • krim asam - 4 sendok makan;
  • tepung - 2 gelas;
  • garam dan gula - satu sendok teh;
  • soda - setengah sendok teh;
  • mentega - 30 g.
  1. Keluarkan minyak dari kulkas dan biarkan lembut.
  2. Campur krim asam, soda, gula pasir dan garam.
  3. Dalam mangkuk, tuangkan tepung, tambahkan krim asam, dan aduk.
  4. Tambahkan minyaknya, sedikit demi sedikit aduk ke dalam adonan. Bila ada rasa kegemukan, tuangkan tepung. Nah uleni dan bisa pakai.

Tapi cara yang paling populer, betapa indahnya membuat kue. Dalam setiap kasus, Anda harus membuat tourniquet sekitar 5 cm dari tes, dan kemudian membaginya menjadi bagian yang sama dengan pisau atau jari.

  • Oval Bagian adonan menjadi kue dengan ketebalan 5 mm. Tempatkan isi di tengahnya, letakkan satu sisi di sisi yang lain, lindungi dengan sabit. Saat memanggang atau memanggang, berbaring di jahitan dan dengan lembut oles dari atas.
  • Putaran. Dengan cara yang sama, buatlah roti dari adonan, masukkan isi di tengahnya. Angkat ujung kue datar dan masukkan ke dalam "tas". Terimalah tonjolan yang dihasilkan di dalamnya.
  • Segitiga Bagian dari adonan menjadi kue datar, masukkan isi di bagian tengahnya. Lalu kelancaran mengisi, tapi pastikan itu tidak sampai ke ujungnya. Lumasi tepi dengan air dingin, ambil dua sudut teratas dan bungkus dengan sudut 45 ° sehingga kue datar berbentuk panah. Kemudian naikkan tepi bawah yang tersisa dan lindungi "jahitan" yang dihasilkan.
  • Bantuan Potong adonan ke dalam kue oval, masukkan isi di bagian tengah "sosis". Bungkus tepi atas dan bawah sekitar ¼ dari panjang kue datar. Kemudian mengambil ujung atas oleh tips dan meletakkan mereka di atas satu sama lain selama mengisi. Ambil adonan di kedua sisi kue datar dan juga berbaring melintang. Tampaknya Anda sedang "membungkus" kue. Satu patty akan membutuhkan 4-5 tempat tidur swaddling.

Setelah memberi pai bentuk yang tepat, jangan terburu-buru memanggangnya. Hidupkan oven untuk pemanasan, dan saat menerapkannya ke film makanan, minyak sayur dan tutupi dengan billetnya di atas loyang. Tunggu selama 15 menit dan Anda akan melihat bagaimana ukuran painya 2 kali lebih besar! Sekarang oleskan atasannya dengan susu atau telur dan kirimi mereka untuk dipanggang. Saat Anda mengeluarkan ciptaan Anda dari oven, akan ada kerak kemerahan dan berkilau di permukaan setiap kue.

Sekarang bukan rahasia bagimu bagaimana membuat kue dari adonan ragi dan massa tanpa ragi. Dan tentu saja Anda bisa membuat bentuk pai Anda dengan baik, sangat lezat!

Video: bagaimana membuat pai yang indah

3 resep untuk kue lezat dengan apel

Kami menyiapkan pancake pada resep air mineral untuk setiap selera

Pancake lembut ke kefir: resep yang berbeda dan rahasia memasak

Gardnerella vaginalis: disbiosis dengan karakteristik "aroma"

Gejala dan pengobatan gardnerella pada wanita. Mengapa disbiosis vagina berkembang, dan bagaimana mengembalikan mikroflora. Komplikasi dari gardnerelle. Regimen terapi umum, dan obat apa yang bisa diterima pada kehamilan.

Terong goreng: seperti potongan kecil, seperti jamur, dengan cara Asia dan reinkarnasi lainnya dari sayuran biru

Gejala vulvovaginitis: bagaimana mengenali dan menyembuhkan peradangan di daerah intim

Pengobatan vulvovaginitis pada wanita: mengapa diperlukan pendekatan terpadu. Cara mengenali patogen. Faktor apa yang mempengaruhi timbulnya patologi. Pilihan obat tergantung penyebabnya.

Vulvit pada wanita dan anak perempuan: mengapa ada peradangan dan cara untuk bangkit kembali

Gejala dan pengobatan vulvitis pada wanita dan anak perempuan. Faktor utama yang menjadi predisposisi penyakit. Dengan tanda-tanda apakah mungkin untuk mengenali patologi. Metode pengobatan tergantung dari gejalanya. Tindakan pencegahan

Resep zucchini dengan daging cincang di oven: keju, sayuran, jamur dan variasi daging

Tabel terapeutik nomor 7: karakteristik dan jenis diet "ginjal"

Diet terapeutik nomor 7: mengapa disebut "ginjal". Cara mengendalikan volume makanan garam dan protein. Tabel produk dan piring yang diizinkan Fitur subspesies "Tujuh". Menu contoh dan umpan balik

"Mastodinon": kapan harus menunggu hasil persiapan homeopati

Petunjuk penggunaan "Mastodinone", komposisi dan prinsip obat. Skema pemberian obat pada tetes dan tablet. Indikasi dan kontraindikasi. Efek samping. Instruksi dan analog khusus.

Vasilina Smotrina: "Enam anak laki-laki saya adalah pembantu saya"

Keenam anak Ibu Vasilina Smotina yakin: bahkan di keluarga besar, seorang wanita harus mencari waktu untuk pengembangan diri, menjadi cantik dan aktif secara fisik. Tentang bagaimana dia mengelola segala sesuatu dan apa yang dia gunakan lifhaka - dalam sebuah wawancara dengan Woman365.ru portal.

Salad "Vinaigrette": gambar baru dari "hidangan yang paling berguna"

Resep terong di oven: pilihan varietas makanan, meriah, daging dan keju

Tanda-tanda gonore pada wanita: apa yang menandakan adanya infeksi, dan cara mengonfirmasinya

Gejala gonore pada wanita, dan mengapa penyakit ini sulit dikenali. Fitur mikrobiologi patogen. Bagian mana dari sistem reproduksi lebih sering terpengaruh. Bagaimana infeksi terjadi. Metode diagnosis dan rejimen pengobatan.

Apa yang harus dicuri ayam merah muda di tahun 2017?

© 2013-2018 Majalah wanita "Woman365.ru". Penyalinan bahan hanya diperbolehkan dengan indikasi adanya hyperlink aktif ke sumbernya. Proyek penerbitan internet "Webopolis".

Singgah untuk pemula - juru masak: cara membuat kue

Ada beberapa cara untuk membuat kue pai

  • Waktu memasak: 1,5 jam;
  • Bagian: 8;
  • Kcal: 185;
  • Protein / Lemak / Karbohidrat: 5 g / 7 g / 24 g.

Tentu saja, tidak ada kebulatan suara, katakanlah, membuat kue hanya bisa begitu dan tidak sebaliknya. Anda bisa membungkus patty sehingga berbentuk oval, segitiga, persegi. Anda bisa menggulung patty ke dalam siput, tabung, membuat kuncir, dll.

Betapa indahnya membuat kue: tiga sekresi

Pencetakan roti tidak didasarkan pada seberapa ahli Anda mengelola perubahan dalam konfigurasi pengujian. Awalnya, tidak tepat melatih dengan membungkus / melipat, tapi dengan tes adonan yang tepat. Itulah yang akan memungkinkan Anda membuat kue yang sempurna.

  • Hal utama adalah membuat adonan curam. Hal ini diperlukan agar tidak menempel di tangan Anda, tidak lebih. Ada lelucon penganan - jika Anda mencampur adonan Anda dengan baik, Anda melakukan sesuatu yang salah. Pertama, Anda mencurahkan jumlah tepung yang tepat dengan sebuah bukit, di dalamnya membuat lubang dan mencurahkan masing-masing bahan. Dan hanya kemudian uleni.
  • Agar adonan tidak menempel ke tangan Anda, oleskan tangan Anda dengan minyak sayur.
  • Bahkan instruksi yang paling ketat pun sering diingatkan - jangan memasak adonan dengan suasana hati yang buruk. Anehnya, bahkan pro tahu tentang pentingnya barang ini. Jadi - masak dengan senang dan senang.

Kualitas pai tergantung pada adonan adonan yang benar

Cara bagaimana membungkus pai setiap nyonya rumah menyesuaikan diri, seperti kata mereka, pada dirinya sendiri. Pertimbangkan pencetakan pai pada contoh resep tertentu.

  • Ragi - 30 g;
  • Tepung - ½ kg;
  • Rast. minyak - 3-4 sendok makan;
  • Susu - 250 ml;
  • Telur ayam. - 1 buah;
  • Gula - 1 sdt;
  • Garam adalah sejumput.

Jadi, Anda mulai memasak kue dari adonan ragi. Mereka membuat pie dan puff pastry, tapi tetap saja kue ragi yang paling indah dan lezat.

  1. Sedikit pemanasan susu, masukkan gula ke dalamnya. Tambahkan ragi di sana, aduk rata.
  2. Saring tepung pada adonan atau dalam mangkuk. Buatlah tepung dari tepung, di bagian tengahnya adalah alur.
  3. Tuangkan dalam susu dengan ragi terlarut, biarkan selama 20 menit sampai mengembara. Massa selama waktu ini akan naik, ditutupi oleh gelembung.
  4. Setelah itu, tambahkan mentega, kocok telur dan garam. Jalankan tepung dari bagian tengah sampai ke ujungnya. Hal ini bisa dilakukan dengan spatula kayu.
  5. Ternyata ada soft mass, yang harus Anda uleni dengan baik dengan tangan Anda, lalu kocok dari meja, bentuk dalam bentuk bola, dan teruskan cetakan roti.

Moulding buns juga membutuhkan beberapa keterampilan

Biasanya kue dibuat dengan isian - daging, keju, manis, sayuran, dll. Anda juga bisa membuat roti segitiga - Anda terlebih dahulu membuat roti bundar untuk mengisi isi, dan pada tiga sisi lingkaran Anda perlu memutar adonan ke tengahnya.

Cara membungkus roti dengan gula indah

Moulding buns juga membutuhkan beberapa keterampilan. Sebelum menggoreng atau memanggang, Anda bisa membuat sosis dari adonan, di mana akan ada sayatan kecil. Balikkan sosis ke dalam ringlet, Anda bisa seperti roda yang indah.

Anda juga bisa adonan adonan sesuai prinsip sikat kayu. Potong adonan menjadi empat persegi panjang, buat sayatan di tengah, di mana salah satu ujung persegi panjang dilewati ujungnya.

Inspirasi bisa datang tepat dalam proses memasak. Dari tes tersebut, Anda bisa membentuk burung, daun, mawar, akordeon, dll. Percobaan, dan roti dan roti dari jenis yang tidak biasa akan lebih lezat lagi.

Pie membentuk langkah demi langkah dengan foto

Pertama, siapkan ukuran adonan yang curam agar tidak menempel ke tangan Anda

Setiap induk semang memiliki cara sendiri untuk membungkus pai

Sangat mudah untuk membungkus roti berbentuk segitiga, roti Anda tidak hanya enak, tapi juga menjadi asli dalam penampilan.

Anda bisa membuat kotak dari adonan, yang dibungkus dengan amplop

Dari apa yang Anda punya fantasi, dan Anda bisa membungkus patty. Anda bisa membuatnya bentuk dan jenis apapun

Moulding of pies

Pai terbuat dari adonan ragi. Pemodelan

Dari penulis Gala R / Quick. Ditambahkan 2 tahun. kembali Baca lebih lanjut.

Metode pembuatan pie dan.

Dari penulis IRINAMOISEEVA. Ditambahkan 6 tahun. kembali Baca lebih lanjut.

Betapa indahnya menyimpan pies bagaimana ni.

belajar bagaimana mencetak pai indah) betapa baiknya untuk menutup pai. Dari penulis Olga Cheeseca. Ditambahkan 1 tahun. kembali Baca lebih lanjut.

Cara mudah dan cepat membuat pai di rumah. Dari penulis lenamasterica. Ditambahkan 4 tahun. kembali Baca lebih lanjut.

Varietas pagi ragi c.

Mentega, ragi, adonan - Tidak sulit membuat kue pai seperti yang terlihat pada pandangan pertama. Dari penulis Baking dan kul. Ditambahkan 2 tahun. kembali Baca lebih lanjut.

Seleksi resep untuk pai yang paling enak: Anda akan tahu cara membuat roti. Dari penulis Memasak dan r. Ditambahkan 3 tahun. kembali Baca lebih lanjut.

Cara mengisi pai Indah dan pro.

Cara memasak pai Indah dan awet CARA memasak? Jutaan orang memikirkan pertanyaan ini setiap hari. Dari penulis kakprigotovit. Ditambahkan 4 tahun. kembali Baca lebih lanjut.

Pie perlindungan yang indah dengan pohon natal dari Khozyayushka dari situs kuharo4ka.ru/ Yang kedua, lebih sederhana, cara melindungi pai. Dari penulis Taste of life. Ditambahkan 3 tahun. kembali Baca lebih lanjut.

Memasak: Cara membuat pesta yang indah.

Dari penulis SHURINOVFILM. Ditambahkan 3 tahun. kembali Baca lebih lanjut.

Resep lengkap Anda bisa baca di situs VkusLandiya. Dari penulis Vkuselandia. Ditambahkan 5 tahun. kembali Baca lebih lanjut.

Thermomix® TM5® ♥ Piroggen (gefüllteT.

Thermomix Rezepte I Abnehmen mit Thermomix I Thermomix TM5 Hallo Ihr Lieben! Hier möchte ich euch zeigen wie ich mein Piroggen (gefüllte Teigtschen) untuk. Dari penulis Thermimania T. Ditambahkan 2 tahun. kembali Baca lebih lanjut.

Video pelatihan dari situs 'THIS PIES SEHAT' ini bagaimana cara membuat pai indah www.vottakiepirogi.ru. Dari penulis Olga Smirnov. Ditambahkan 5 tahun. kembali Baca lebih lanjut.

Betapa indahnya melindungi pai, roti.

pai, roti, pai. Dari penulis Maryam Minneg. Ditambahkan 1 tahun. kembali Baca lebih lanjut.

Dari penulis Arseniy Volchat. Ditambahkan 5 tahun. kembali Baca lebih lanjut.

Gambar pai pelindung. Anak laki-laki pseudo.

Cara untuk melindungi pies dengan herringbone bisa dilihat pada linknya. Dan cara ini, yang mana. Dari penulis Taste of life. Ditambahkan 3 tahun. kembali Baca lebih lanjut.

Cara cepat dan indah menuangkan kue.

Seberapa cepat, pai napple profesional. Dari penulis Alexander. Ditambahkan 1 tahun. kembali Baca lebih lanjut.

Metode pemotongan adonan untuk pai.

Pemotongan adonan untuk pai yang indah dengan tambalan yang berbeda. Dari penulis Irina Metik. Ditambahkan 8 bulan. kembali Baca lebih lanjut.

Dari penulis Govorim.ru. Ditambahkan 4 tahun. kembali Baca lebih lanjut.

Deskripsi. Dari penulis Natalia Baldu. Ditambahkan 4 tahun. kembali Baca lebih lanjut.

Pai dengan kentang seperti semuanya. Saya ingin berpikir bahwa tidak ada orang di dunia ini yang akan menolak hal seperti itu. Dari penulis resep lezat. Ditambahkan 2 tahun. kembali Baca lebih lanjut.

Pasties yang indah dari tes ragi.

Resep untuk membuat pies Rosettes. Dari penulis Kesehatan di ka. Ditambahkan 5 tahun. kembali Baca lebih lanjut.

15 bentuk asli untuk gulungan.

Video ini dibuat dengan bantuan editor video YouTube () Dari penulis Ekaterina Mos. Ditambahkan 3 tahun. kembali Baca lebih lanjut.

Pies dengan daging. Cara favorit saya

Adonannya bagus. Resep favorit saya Untuk tes: 300 ml kefir (air atau air + susu, 1 butir telur, 100-200gr gula.) Dari penulis keluarga kita sudah ditambahkan 4 bulan yang lalu. Baca lebih lanjut.

Kami komentar, kami menempatkan orang-orang seperti, kita berlangganan! Setiap orang memiliki selera makan yang menyenangkan. Dari penulis Memasak pro. Ditambahkan 3 tahun. kembali Baca lebih lanjut.

Silahkan tulis komentar atau tanggapan anda via VKontakte.

Pelajaran video dipodelkan dari plastisin, adonan asin dan tanah liat!

Moulding untuk anak-anak dan orang dewasa. Di sini pelajaran video terbaik dan kelas pemodelan dari plastik, adonan asin, lempung polimer, damar wangi, plastik, porselen dingin, pasir, massa dan bahkan salju. Semua tentang bagaimana membuat kerajinan lucu, misalnya, untuk hewan buta (kucing, anjing, monyet, beruang dan binatang lainnya), makanan (buah, sayuran, roti, kue pai, roti, vareniki, pelmeni, es krim dan produk lainnya), dan juga bunga, seseorang, anak perempuan, boneka, boneka binatang, seekor dinosaurus, manusia salju, smeshariki, patung-patung dan mainan lainnya yang terbuat dari plastik, adonan, tanah liat dan bahan lainnya untuk pemodelan. Detil video-ulasan tentang alat dan bahan untuk pemodelan: tanah liat, adonan asin, lempung polimer, damar wangi, plastik, porselen dingin, pasir, massa, salju dan sebagainya. Dukung proyek kami! Ceritakan tentang situs ini kepada teman dan kenalan, bagikan di jejaring sosial.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

14 − = 4