Cara membuat kue dengan benar

Contents

Cara membuat kue dari ragi dan ragi bebas adonan

Tahukah Anda bahwa tidak semua ibu rumah tangga yang berpengalaman tahu cara membuat kue. Itu sebabnya pada tabel beberapa keluarga, batch ini sering ditemukan, dan untuk yang lainnya - hampir tidak pernah. Karena itu, jangan khawatir, jika ilmu memberi tes bentuk ideal yang belum Anda kuasai. Sekarang kami akan menceritakan semua hal yang perlu Anda ketahui tentang pemodelan pirozhka!

Pendapat umum tentang bentuk pai seperti apa, tidak ada. Untuk itu itu menyenangkan! Jika Anda menyukai produk berbentuk oval, hentikan perkembangannya. Dan jika segitiga - coba lipat adonan dengan konverter. Sebenarnya, semua pilihannya tergolong sederhana, jika Anda tahu beberapa kehalusan bekerja dengan ujian.

3 rahasia dari tes pastry yang benar

Meskipun ada banyak resep untuk pai, setiap nyonya rumah selalu memiliki beberapa favorit dalam proses percobaan memasak. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa adonan, yang aneh seperti kedengarannya, terasa tangan dan mood. Jadi, jika hari ini Anda tidak memiliki mood, adonan tidak mungkin bekerja. Dan bahkan resep paling sukses untuk adonan kue cepat tidak akan berhasil.

Jadi sebelum Anda mencari cara untuk membuat kue dengan benar, bertanggung jawab positif, nyalakan musik atau musik, Anda benar-benar ingin memasak sesuatu yang sangat lezat. Dan baru kemudian lanjutkan ke batch.

Tepung dalam massa harus begitu banyak sehingga setelah meremasnya tidak menempel di tangan Anda. Koki profesional bahkan bercanda bahwa jika Anda membuat tangan Anda kotor selama tes, itu berarti Anda melakukan kesalahan. Untuk memahami berapa banyak tepung yang akan di moderasi, ambil semua yang tertera di resepnya, lipat di tengah talenan talenan dan buat alur di dalamnya. Di lubang ini, tuangkan semua bahan cairan dari massa, lalu mulailah perlahan campurkan tepung ke dalam cairan. Bila massa berhenti menjadi lengket, adonan harus dihentikan.

Rahasia 3 - gunakan minyak sayur

Ini adalah cara termudah untuk mencegah agar massa tidak menempel ke tangan Anda dan membiarkan Anda mencetak sesuatu yang layak keluar darinya. Lumasi tangan dengan minyak sayur dan mulailah bekerja.

Karena salah satu rahasia, bagaimana membuat roti yang indah, adalah melakukan tes yang benar, kita akan membahasnya secara lebih rinci. Ada 2 teknologi untuk mempersiapkan massa: ragi dan tanpa ragi.

Cepat ragi adonan untuk pai

Anda akan membutuhkan:

  • susu - gelas;
  • tepung - 500 g;
  • ragi ditekan - 30 g;
  • telur - 1 buah;
  • minyak sayur - 3 sendok makan;
  • gula - satu sendok teh;
  • garam - setengah sendok teh.
  1. Panaskan susu, bubuhkan gula di dalamnya.
  2. Tambahkan getar dan aduk rata.
  3. Tepung menyaring papan atau dalam mangkuk, membuat bukit, lalu membentuk depresi di tengahnya.
  4. Tuang ke dalam susu dengan ragi, biarkan selama 20 menit "mengembara". Selama masa ini massa akan naik dengan tutup dan ditutupi gelembung.
  5. Kemudian tambahkan mentega, telur dicambuk dengan garam. Mulailah menguleni tepung dari tengah ke ujungnya. Lebih mudah melakukan ini dengan spatula kayu.
  6. Saat Anda mendapatkan massa yang lembut, uleni dengan tangan Anda, kocok di atas meja, bentuk dalam bentuk mangkuk dan dilanjutkan untuk membuat kue.

Adonan untuk pies tanpa ragi

  • krim asam - 4 sendok makan;
  • tepung - 2 gelas;
  • garam dan gula - satu sendok teh;
  • soda - setengah sendok teh;
  • mentega - 30 g.
  1. Keluarkan minyak dari kulkas dan biarkan lembut.
  2. Campur krim asam, soda, gula pasir dan garam.
  3. Dalam mangkuk, tuangkan tepung, tambahkan krim asam, dan aduk.
  4. Tambahkan minyaknya, sedikit demi sedikit aduk ke dalam adonan. Bila ada rasa kegemukan, tuangkan tepung. Nah uleni dan bisa pakai.

Tapi cara yang paling populer, betapa indahnya membuat kue. Dalam setiap kasus, Anda harus membuat tourniquet sekitar 5 cm dari tes, dan kemudian membaginya menjadi bagian yang sama dengan pisau atau jari.

  • Oval Bagian adonan menjadi kue dengan ketebalan 5 mm. Tempatkan isi di tengahnya, letakkan satu sisi di sisi yang lain, lindungi dengan sabit. Saat memanggang atau memanggang, berbaring di jahitan dan dengan lembut oles dari atas.
  • Putaran. Dengan cara yang sama, buatlah roti dari adonan, masukkan isi di tengahnya. Angkat ujung kue datar dan masukkan ke dalam "tas". Terimalah tonjolan yang dihasilkan di dalamnya.
  • Segitiga Bagian dari adonan menjadi kue datar, masukkan isi di bagian tengahnya. Lalu kelancaran mengisi, tapi pastikan itu tidak sampai ke ujungnya. Lumasi tepi dengan air dingin, ambil dua sudut teratas dan bungkus dengan sudut 45 ° sehingga kue datar berbentuk panah. Kemudian naikkan tepi bawah yang tersisa dan lindungi "jahitan" yang dihasilkan.
  • Bantuan Potong adonan ke dalam kue oval, masukkan isi di bagian tengah "sosis". Bungkus tepi atas dan bawah sekitar ¼ dari panjang kue datar. Kemudian mengambil ujung atas oleh tips dan meletakkan mereka di atas satu sama lain selama mengisi. Ambil adonan di kedua sisi kue datar dan juga berbaring melintang. Tampaknya Anda sedang "membungkus" kue. Satu patty akan membutuhkan 4-5 tempat tidur swaddling.

Setelah memberi pai bentuk yang tepat, jangan terburu-buru memanggangnya. Hidupkan oven untuk pemanasan, dan saat menerapkannya ke film makanan, minyak sayur dan tutupi dengan billetnya di atas loyang. Tunggu selama 15 menit dan Anda akan melihat bagaimana ukuran painya 2 kali lebih besar! Sekarang oleskan atasannya dengan susu atau telur dan kirimi mereka untuk dipanggang. Saat Anda mengeluarkan ciptaan Anda dari oven, akan ada kerak kemerahan dan berkilau di permukaan setiap kue.

Sekarang bukan rahasia bagimu bagaimana membuat kue dari adonan ragi dan massa tanpa ragi. Dan tentu saja Anda bisa membuat bentuk pai Anda dengan baik, sangat lezat!

Video: bagaimana membuat pai yang indah

3 resep untuk kue lezat dengan apel

Kami menyiapkan pancake pada resep air mineral untuk setiap selera

Pancake lembut ke kefir: resep yang berbeda dan rahasia memasak

Tanda-tanda gonore pada wanita: apa yang menandakan adanya infeksi, dan cara mengonfirmasinya

Gejala gonore pada wanita, dan mengapa penyakit ini sulit dikenali. Fitur mikrobiologi patogen. Bagian mana dari sistem reproduksi lebih sering terpengaruh. Bagaimana infeksi terjadi. Metode diagnosis dan rejimen pengobatan.

Gardnerella vaginalis: disbiosis dengan karakteristik "aroma"

Gejala dan pengobatan gardnerella pada wanita. Mengapa disbiosis vagina berkembang, dan bagaimana mengembalikan mikroflora. Komplikasi dari gardnerelle. Regimen terapi umum, dan obat apa yang bisa diterima pada kehamilan.

Apa yang harus dicuri ayam merah muda di tahun 2017?

Tabel terapeutik nomor 7: karakteristik dan jenis diet "ginjal"

Diet terapeutik nomor 7: mengapa disebut "ginjal". Cara mengendalikan volume makanan garam dan protein. Tabel produk dan piring yang diizinkan Fitur subspesies "Tujuh". Menu contoh dan umpan balik

Resep terong di oven: pilihan varietas makanan, meriah, daging dan keju

Salad "Vinaigrette": gambar baru dari "hidangan yang paling berguna"

Resep zucchini dengan daging cincang di oven: keju, sayuran, jamur dan variasi daging

Vasilina Smotrina: "Enam anak laki-laki saya adalah pembantu saya"

Keenam anak Ibu Vasilina Smotina yakin: bahkan di keluarga besar, seorang wanita harus mencari waktu untuk pengembangan diri, menjadi cantik dan aktif secara fisik. Tentang bagaimana dia mengelola segala sesuatu dan apa yang dia gunakan lifhaka - dalam sebuah wawancara dengan Woman365.ru portal.

"Mastodinon": kapan harus menunggu hasil persiapan homeopati

Petunjuk penggunaan "Mastodinone", komposisi dan prinsip obat. Skema pemberian obat pada tetes dan tablet. Indikasi dan kontraindikasi. Efek samping. Instruksi dan analog khusus.

Terong goreng: seperti potongan kecil, seperti jamur, dengan cara Asia dan reinkarnasi lainnya dari sayuran biru

Vulvit pada wanita dan anak perempuan: mengapa ada peradangan dan cara untuk bangkit kembali

Gejala dan pengobatan vulvitis pada wanita dan anak perempuan. Faktor utama yang menjadi predisposisi penyakit. Dengan tanda-tanda apakah mungkin untuk mengenali patologi. Metode pengobatan tergantung dari gejalanya. Tindakan pencegahan

Gejala vulvovaginitis: bagaimana mengenali dan menyembuhkan peradangan di daerah intim

Pengobatan vulvovaginitis pada wanita: mengapa diperlukan pendekatan terpadu. Cara mengenali patogen. Faktor apa yang mempengaruhi timbulnya patologi. Pilihan obat tergantung penyebabnya.

© 2013-2018 Majalah wanita "Woman365.ru". Penyalinan bahan hanya diperbolehkan dengan indikasi adanya hyperlink aktif ke sumbernya. Proyek penerbitan internet "Webopolis".

Cara membuat pai

Tanpa cheesecake dan kue kemerahan, bukan pesta meriah tunggal. Dalam hal ini, banyak ibu rumah tangga tertarik pada cara membuat pai yang indah, karena penampilannya tidak kalah pentingnya dibanding selera yang baik. Bergantung pada pengisi (daging, ikan, kol, kentang atau selai), bentuk baking bisa berbeda.

Tanpa roti yang lezat, sejarah memasak Slavia tidak terpikirkan. Selama bertahun-tahun, cara baru telah muncul secara teratur, betapa indahnya membuat kue. Rahasia utama untuk mendapatkan roti asli adalah kombinasi antara pengisi lezat, adonan bagus dan penguasaan si juru masak. Perlu dicatat bahwa pie adalah hidangan yang tidak biasa, karena tergantung pada pengisiannya, bisa jadi:

  • makanan penutup (cetakan dengan selai atau keju cottage);
  • camilan (cetakan dengan tambalan sayuran atau jamur);
  • Hidangan utama (cetakan dengan daging, kentang atau ikan).

Keunikan produk tepung tidak hanya di berbagai tambalan, tapi juga dalam bentuk baking. Anda bisa membuat roti dari adonan yang berbeda:

  • ragi (disiapkan dengan metode fumed or unpaired);
  • bezdrozhzhevogo (diseduh, sombong atau cheburechnogo).

Moulding pies dari adonan ragi berubah menjadi seni nyata, jika nyonya rumah menunjukkan fantasi. Bentuk produknya bisa berbentuk persegi, bundar, lonjong.

Untuk membuat roti Anda menjadi makanan bagi semua orang yang melihatnya, dianjurkan untuk memahatnya, mengamati beberapa peraturan memasak:

  1. Tuang sedikit minyak bunga matahari ke telapak tangan sehingga benda kerja tidak menempel di tangan Anda.
  2. Di tepinya kue yang ditempel dengan baik, mereka bisa dilumasi dengan air putih atau putih telur.
  3. Sebelum Anda mengirim kue ke oven atau wajan, biarkan selama 15 menit di bawah film makanan, oleskan. Berkat ini, memanggang akan menjadi subur dan enak.
  4. Untuk membuat pai dengan kerak kemerahan, Anda perlu memperlakukan bagian atasnya dengan kuning telur kocok.

Produk bulat membawa kita kembali ke masa kanak-kanak. Kue seperti itu dicetak dengan apel dan tambalan buah lainnya. Ini akan membantu menyimpan semua jus di dalamnya. Untuk mendapatkan produk yang cukup bulat:

  1. Gulingkan tortilla adonan kecil, setebal 5 milimeter.
  2. Di tengah menyebarkan isian.
  3. Ujung kue datar dikumpulkan di tengah kue.
  4. Gosok ujung-ujungnya untuk mendapatkan tas.
  5. Tersebar di atas baki baking dengan penjepit.

Oval - versi paling populer dari bentuk poni ragi. Untuk pengisi, Anda bisa mengambil bawang dengan telur, kol, hati dan sebagainya. Cara membuat roti berbentuk oval:

  1. Bagilah adonan menjadi bola.
  2. Gulingkan setiap bola ke dalam gulungan.
  3. Potong gulungan yang dihasilkan menjadi potongan 4 cm.
  4. Gulingkan masing-masing potongan ke dalam kue oval setebal 3-5 mm.
  5. Isi bagian tengah pengisian.
  6. Satu sisi kosong diletakkan di sisi yang lain, kilaukan kue itu dalam bentuk setengah lingkaran.
  7. Di dalam panci, pai harus diletakkan dengan jahitan ke bawah.

Item segitiga, pada dasarnya, dipanggang dengan isian terbuka. Sebagai pengisian untuk mereka, daging, kentang dengan ayam atau ikan sangat cocok. Cara membuat roti dari bentuk segitiga:

  1. Gulung persegi panjang, setebal 0,5 cm.
  2. Di tengah, tempatkan isi.
  3. Lipat dua sisi bersama-sama (panah harus berubah).
  4. Miringkan sisi yang tersisa ke atas.

Kue bantuan akan membantu mengejutkan dan menyenangkan orang yang dicintai. Mengisi bisa asin atau manis, hanya konsistensi yang kental yang penting. Cara membuat pies bantuan:

  1. Adonan digulung dengan lapisan.
  2. Potong oval dari formasi yang dihasilkan.
  3. Di tengah ada yang mengisi (sosis).
  4. Bagian atas dan bawah benda kerja diputar seperempat.
  5. Sudut-lipatannya dilipat melintang berselang-seling dengan selisih lebar (seolah-olah isinya dilipat).

Untuk membuat kue kering tidak hanya enak, tapi juga cantik, Anda perlu tahu teknologi memasaknya. Ada banyak cara bagaimana membuat pai dengan berbagai pengisi. Tahap pertama pembuatan produk adonan adonan. Bergantung pada jenisnya, Anda membutuhkan garam, gula, tepung, susu, ragi (tidak untuk semua resep) dan telur ayam. Ukuran pai menentukan jumlah pengisi. Saat menggulirkan tes, Anda sudah perlu membentuk bola yang sama. Jika tidak, pai akan memiliki ukuran yang berbeda.

Secara tradisional, untuk membuat produk tepung, biasanya menggunakan salah satu metode berikut:

  1. Siapkan adonan, air mata potongan dengan ukuran yang sama dari itu, bentuk bola. Tempatkan benda kerja di meja dapur. Gulingkan adonan dengan menggunakan penggulung dalam bentuk lingkaran.
  2. Potong sebagian besar adonan jadi, gulung dengan sosis, potong-potong. Diperoleh kosong pada kedua sisi dicelupkan ke dalam tepung, diletakkan di permukaan meja kerja. Potongan harus diremas dengan jari atau digulung dengan rolling pin.
  3. Dari tes selesai, Anda perlu memotong sebagian besar dan menggulungnya dengan penggulung. Ambil gelas dan potong lingkaran kue dari adonan.

Bentuk pai tergantung pada adonan dan pengisi. Aturannya di sini adalah satu: memanggang dengan daging, sayuran atau ikan harus ditutup (untuk melestarikan juiciness). Pies dengan selai macet atau tambalan lembab lainnya bisa dibuka. Berikut ini adalah cara untuk menyiapkan pai dengan benar:

  1. Bagi adonan menjadi potongan-potongan kecil. Bentuk koloboks kecil rapi, putar di antara telapak tangan. Pada saat bersamaan Anda perlu menuangkan tepung, agar adonan tidak menempel ke tangan Anda. Gulung dengan rol kait datar. Jangan membuat adonan terlalu tipis, karena bisa pecah dari pengisi. Ukuran yang kosong juga penting, pai yang terlalu besar tidak terlihat estetis dan tidak nyaman.
  2. Untuk setiap kue di tengah tempat mengisi (sekitar 1 sdm).
  3. Mengingat bahwa Anda berencana menggoreng pai minyak sayur atau panggang di oven, Anda bisa melipat kue setengah bulan atau, mengangkat ujung adonan, menjadi buta (potongan jahitannya ada di tengah).

Ada banyak cara orisinil untuk menyimpan pai. Semuanya tergantung dari pengisi produk dan jenis adonan. Anda bisa memahat oval (perahu), persegi (amplop), pai bundar (tas), yang selalu menyenangkan rumah tangga mereka. Jika metode penyiapan ragi, maka lebih baik memahat produk berbentuk bulat atau oval. Ini adalah cara termudah dan tercepat untuk mendapatkan penyegaran untuk upacara minum teh keluarga. Dianjurkan untuk melumasi tangan dengan minyak sayur saat membentuk pai, sehingga billet mendapatkan kualitas dan tidak menempel telapak tangan.

Cara menempel pies oval atau bulat:

  1. Ambil bola yang sudah disiapkan, mash itu menjadi lingkaran dengan ketebalan sekitar 5 mm.
  2. Pusatkan sedikit isian.
  3. Untuk mendapatkan bentuk oval, hubungkan sisi yang berlawanan, terjepit. Pie bulat perlu dipahat seperti tas, ditarik ke atas.
  4. Jika Anda menyikat tepi dengan air, pai tidak akan terbuka saat menggoreng, yang membuat mereka berair dan lezat.

Untuk mendapatkan produk berbentuk persegi, lembaran adonan digulung dengan penggulung, dipotong menjadi potongan persegi panjang. Di tengah tempat mengisi dan mencetak produk sebagai amplop. Ini adalah pilihan yang sangat bagus untuk puff pastry. Seringkali, ibu rumah tangga lebih memilih model pai segitiga. Metodenya mirip dengan yang sebelumnya, tapi bukannya amplop yang Anda perlukan untuk membuat sebuah sudut.

Setelah Anda mengeluarkan yang kosong dan menyiapkan pengisi, Anda perlu membungkus kue dengan indah. Ada beberapa cara bagaimana membuat produk asli:

  1. Hubungkan ujung benda kerja agar jahitan terbentuk di bagian atas. Lampirkan dengan usaha ini, sehingga tidak bisa lepas kendali saat melakukan perawatan panas.
  2. Isi dalam bentuk sosis di satu sisi benda kerja. Di sisi yang sama, mereka mulai membungkus isian untuk membuat kue berbentuk bakul bergulir.
  3. Produk Square dicetak sebagai amplop zip terbungkus. Pada saat yang sama, Anda bisa berimprovisasi dengan kebijaksanaan Anda sendiri, yang terpenting adalah pengisian tidak jatuh dari kue.

Cara indah melindungi ujung pai

Tepian yang rapi dari produk akan membuat bakingnya indah, seperti pada foto dan selera. Cara mencetak produk dengan jahitan asli:

  1. Kepang Ambil benda kerja di tangan kiri, dengan ibu jari tangan kanan, bungkus ujungnya sehingga Anda mendapatkan tali yang dipilin. Bentuk ujung ujung sepanjang tepi, tarik keluar sehingga tidak merusak tampilan.
  2. Hedgehog. Lindungi produk agar bentuk segitiga di pinggir atau buat sayatan kecil hingga masing-masing 1 cm, yang perlu dilipat secara diagonal.
  3. Gulung kue datar, potong ujung-ujungnya untuk mendapatkan persegi panjang. Isi pengisi di tengahnya, kedua ujung atasnya berjejer pada sudut 45 derajat. Kemudian juga hubungkan ujung bawahnya. Pusat zalepljlyat yang terakhir. Jahitan menjadi bundel padat.

Cara membuat kue dengan benar

Bahkan koki paling berpengalaman pun tidak tahu bentuk pai apa yang harus dimiliki, tapi semua karena tidak ada aturan ketat dalam rencana ini. Semua orang bisa membuat roti seperti yang dia suka.

Roti dari oven

Jika Anda lebih suka pai oval, berkonsentrasilah pada teknik memahatnya, jika roti triangular lebih sesuai dengan keinginan Anda, pelajari untuk melipat adonan dengan selembar amplop. Sebenarnya, semua opsi pemodelan yang ada mudah diterapkan, namun hanya jika Anda mengetahui beberapa seluk beluk dalam mengerjakan tes.

Ada dua cara utama dalam mempersiapkan tes pastry:

Setiap nyonya rumah memiliki beberapa resep untuk tes pai favoritnya, meskipun jumlah mereka melimpah dalam buku-buku kuliner. 2-3 resep, kemungkinan besar, tertinggal dalam percobaan panjang. Banyak yang memastikan bahwa adonan bisa terasa dan kualitasnya tergantung pada suasana hati nyonya rumah dan keterampilan motorik tangannya.

Aduk adonan untuk pai

Jika Anda tidak mood hari ini, lebih baik tidak memulai pencampuran tes, tidak mungkin terjadi seperti seharusnya. Percayalah, dalam kasus seperti itu, bahkan resep yang tidak gagal sebelumnya, bisa mematahkan tren ini.

Sebelum mengaduk adonan untuk kue, beri tagihan positif, ini akan berkontribusi pada musik ceria, saluran lucu di TV, dll. Bila efeknya tercapai, Anda bisa turun ke bisnis.

Adonan kue yang mewah dan tebal. Cara membuat adonan untuk kue - resep

Adonan untuk pai harus agak padat, tepung harus begitu banyak sehingga massa tidak menempel di tangan Anda. Di antara koki profesional, bahkan lelucon tentang hal ini terjadi, bahwa jika tangan kotor selama tes adonan, maka entah di mana ada kesalahan.

Nenek mengunyah yoghurt

Untuk menebak jumlah tepung untuk adonan, ambil semua bahan non-cair, campurkan dan letakkan di papan tulis, lalu buat alur di dalamnya dan isi dengan bahan-bahan cair. Sekarang mulai sebentar, perlahan ambil tepung ke dalam cairan sampai berat badan terlepas dari lengketnya. Anda bisa menghentikan batch ini.

Adonan tidak akan menempel pada tangan dalam proses pencetakan, jika sebelumnya, minyak mereka dengan minyak sayur.

Pies dan 8 macam filling. Resep Video

Kami hadir untuk menarik perhatian Anda beberapa yang paling populer di antara cara nyonya rumah pemodelan pai. Sebelum melanjutkan ke proses, Anda harus terlebih dahulu membentuk tourniquet sekitar 5cm dari tes. dengan diameter, lalu bagilah ke bagian yang sama dengan menggunakan pisau.

Ambil sedikit adonan dan distribusikan secara merata ke bentuk kue datar 5mm. dengan diameter. Terapkan pusat sedikit dan masukkan isian disana. Hubungkan dua sisi yang berlawanan dan crochet dengan sabit. Saat memanggang, meletakkan kue di jahitan, dengan lembut meremasnya dari atas.

Buat lozhechku sama seperti pada kasus sebelumnya, letakkan mengisi di tengahnya, hanya di sini tepinya terjepit dengan cara yang berbeda di "tas". Taruh tonjolan yang dihasilkan ke dalam.

Dari adonan kue, lay out mengisi dan meratakannya di atas permukaan, agak pendek dari ujungnya. Kosongkan ruang di sekitar lingkaran dengan air dingin. Sekarang kait kedua tepi atas dan hubungkan mereka pada sudut 45 derajat ke tengah. Hubungkan ujung yang tersisa ke tengah dan lindungi jahitannya. Begitulah, kue sudah siap, Anda bisa meletakkannya di atas loyang.

Bentuk kue oval, isi bagian tengahnya dengan mengisi sosis. Setelah ini, bungkus dua tepi yang berlawanan seperempat panjang kue datar. Sekarang ambil ujung tepi atas dan berbaringlah di atas yang lain, tanpa menyentuh topping. Tempatkan adonan di kedua sisi. Dari samping mungkin akan terpengaruh oleh kesan bahwa Anda sedang "membungkus" kue. Untuk membuat satu kue bantuan, Anda memerlukan 4-5 "pakaian swaddling."

Cara pembuatan pai dan pai dari Irina Moiseeva

Setelah cetakan pai selesai, jangan terburu-buru segera memanggangnya. Pertama, letakkan billet di atas loyang, tiriskan dengan minyak sayur di atas dan tutupi dengan film makanan, biarkan selama 15 menit. Sementara ini terjadi, lakukan pemanasan oven. Di akhir waktu yang ditentukan, gemuk roti dengan campuran susu-susu. Berkat lapisan ini, setelah dipanggang di atas roti, kerak kerak yang mengkilap terbentuk.

Sebelum dikirim ke oven

Roti dapat dicetak berbeda, masing-masing memiliki hak untuk memilih teknik yang paling sesuai untuk diri mereka sendiri. Namun, rasa produk jadi sedikit tergantung pada bentuk kue, lebih penting untuk benar menyiapkan adonan dan isian. Semoga berhasil! Pai lezat untuk anda

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

47 − = 38