Cara memasak pancake dengan susu tanpa ragi

Pancake dengan susu tanpa ragi

Untuk sarapan lezat dan lezat, pancake cepat dan lezat susu tanpa ragi di rumah sempurna. Baik anak-anak maupun orang dewasa akan merasakannya dengan senang hati.

  • Telur 2 Pieces
  • Gula 3 Seni. sendok
  • Garam 1 Pinch
  • Soda 1 sendok teh
  • Susu 1 Kaca
  • Tepung 2 cangkir
  • Minyak sayur secukupnya

1. Dalam mangkuk dalam, kirim gula, telur, sedikit garam. Untuk rasa, Anda bisa menambahkan resep sederhana ini untuk pancake dalam susu tanpa ragi vanillin, kayu manis.

2. Kocok sampai halus dan tuangkan ke dalam susu.

3. Tuangkan dua sampai tiga porsi tepung yang diayak sebelumnya. Aduk rata untuk memastikan tidak terbentuk benjolan di adonan. Pada akhirnya, tambahkan soda, aduk kembali dengan lembut.

4. Panaskan sedikit minyak sayur di penggorengan. Sendok adonan dalam porsi kecil di kejauhan satu sama lain. Tutup wajan dengan tutupnya.

5. Bila bagian bawah kecoklatan, lembut putar dan goreng di sisi lain. Itu saja, cukup manis, mudah disiapkan dan lezatnya pancake dalam susu tanpa ragi di rumah sudah siap. Selamat menikmati teh.

Pancake dengan susu tanpa ragi

Persiapan kue renyah adalah aktivitas sederhana, yang bisa mencerahkan waktu luang Anda, untuk mendapatkan secangkir teh yang lezat. Jika resep klasik untuk waktu yang lama sepertinya tidak relevan, maka perlu bereksperimen dengan membuat pancake dalam susu tanpa ragi dengan filling asli. Untuk ini kami telah menyiapkan beberapa resep menarik namun sederhana, segera tuliskan teknologi dan menerapkannya dalam praktik.

Pancake Bezdruzhevye dibuat sangat cepat. Masalahnya, tanpa ragi, adonan lebih pas, tapi tidak kalah dengan ragi karena kemegahan dan rasanya.

Fritters pada susu dengan minyak jeruk

  • Susu - 1 l + -
  • Tepung terigu - 0,5 - 1 kg + -
  • Garam - 1/2 sdt. + -
  • Gula - 4 sdm + -
  • Telur - 2 buah. + -
  • Soda - 1/2 sdm. + -
  • Vanillin - 1 pinch + -

Produk untuk minyak jeruk:

  • Mentega - 1/2 cangkir + -
  • Sirup jeruk - 2 sdm. + -
  • Kulit jeruk parut - 2 sendok teh. + -

Puncak resep kami adalah sajian halus. Alih-alih krim dan selai biasa, kami membawa minyak jeruk aromatik matang olahan dari sediaan kami sendiri. Penambahan khusus semacam itu akan memungkinkan Anda melihat hidangan yang sudah lama dikenal dengan sangat berbeda.

  1. Dalam susu hangat kami menaruh garam, gula, lalu kami mengendarai telur.
  2. Gasim soda dalam cuka, lalu tambahkan ke dalam campuran susu telur.
  3. Kami memukuli massa dengan kocokan, menambahkan sedikit tepung dan vanillin.
  4. Bila adonan menjadi tebal - kita menurunkannya ke dalam air hangat. Kami memasukkan adonan (bersamaan dengan kapasitas di mana ia diremas) selama 15-20 menit, jadi lebih cepat dan lebih sesuai.
  5. Setelah itu, adonan sudah tidak ada lagi, tapi segera kita mulai memanggang pancake.
  6. Dalam wajan yang panas, masukkan pancake masa depan dan panggang dari dua sisi sampai mereka kecokelatan.

Cara membuat minyak jeruk

Membuat minyak dari jeruk jeruk itu mudah. Untuk memasak, perlu untuk melembutkan mentega, lalu encerkan dengan sirop jeruk dan aduk sampai rata.

Akhirnya kita tambahkan parutan parutan ke dalam campuran, kita aduk piringan dan sajikan panas dengan panekuk panggang.

Pancake coklat dengan susu tanpa ragi

Rasa nikmat dan tender didapat pancake, dimana coklat atau kakao ditambahkan. Pada tampilan kue seperti itu agak tidak biasa, tapi ini tidak mencegahnya menjadi rumah ala lezat dan lezat.

Bahan untuk chocolate fritters

  • Susu - 400 ml;
  • Baking soda - 2 g (1/3 sdt);
  • Bubuk kakao - 1 sdt;
  • Tepung terigu - 300 g;
  • Jus lemon - 5 ml;
  • Gula pasir - 60 g;
  • Telur - 1 potong;
  • Minyak sayur - 60 ml.

Persiapan pancake dengan susu

  1. Campur susu hangat dengan telur, gula, jus lemon.
  2. Tambahkan campuran soda, tepung, coklat.
  3. Kami aduk adonan dengan kocokan atau mixer sampai rata.
  4. Menurut resep kami, adonan sebaiknya tidak diinfuskan, jadi setelah pencampuran kami langsung mulai memanggang.
  5. Kami menyebarkan adonan di dasar wajan yang panas, memanggang roti di kedua sisi dengan baik, kemudian menggeser roti ke serbet kertas (untuk menghilangkan sisa minyak) dan hanya setelah itu pancake "hitam" dalam susu disajikan dengan krim asam atau krim di atas meja.

ke konten ↑

Cara mengganti produk di resepnya

Jika Anda memutuskan, dengan segala cara, untuk memanggang panekuk coklat, dan bahan yang tepat tidak ada - jangan putus asa. Mereka selalu bisa diganti dengan produk lain.

Tidak coklat

Kakao dalam tes bisa diganti dengan coklat.

Terkadang, ibu rumah tangga bergabung dengan kentang goreng dan coklat, dan kakao. Kombinasi ini meningkatkan rasa makanan penutup favorit Anda, membuat mereka lebih jenuh.

Bagaimana cara memanggang panekuk jika tidak ada susu segar di rumah? Ganti dengan susu asam atau dadih.

Muffin coklat khusus diperoleh jika dimasak berdasarkan sari (tuna non-karbonat). Rasa spesifik dari produk setengah susu akan membuat rasa kue itu sama.

Resep untuk pancake pada susu memungkinkan Anda memasaknya secara bersamaan tanpa ragi dan soda. Goreng tersebut diperoleh tidak kurang subur dan lapang dibanding ragi dan soda bakes.

Seperti yang bisa Anda lihat, pancake dengan susu tanpa ragi bisa dimasak sangat tidak biasa. Kue kering seperti itu akan bisa mengejutkan bukan hanya Anda, tapi juga seluruh keluarga Anda. Masak dengan makanan penutup menarik yang menyenangkan dan nikmati masing-masing yang dimakan dengan potongannya.

Berlangganan ke portal "Povarenok Anda"

Untuk menerima materi baru (pos, artikel, produk informasi gratis), tunjukkan nama dan e-mail

Apakah kamu menyukai resepnya? Berbagi dengan teman:

Tinggalkan komentar Batalkan balasan

Terima melalui surat resep dari juru masak

Berita dari Cook

Kami secara teratur mempublikasikan resep menarik baru. Dan secara aktif mengisi tim penulis, rampasan situs kami dengan fotoresepsi pikiran.

Tetap berhubungan dan menu anda akan tak terlupakan!

Pancake dengan susu tanpa ragi

Pilihan 1: Fritters pada susu tanpa ragi - resep klasik

Pancake subur dan lezat disiapkan di atas air, kefir, dan susu. Dalam hal ini, komposisinya mencakup beragam bahan. Seperti apel, cukini, labu, pir dan buah beri. Tapi seleksi hari ini akan dikhususkan untuk pancake pada susu tanpa ragi. Dan kita akan mulai dengan resep klasik untuk kue lezat yang luar biasa ini.

  • 154 gram tepung;
  • 175 gram susu;
  • sedikit garam;
  • telur ayam (segar);
  • baking powder;
  • 33 gram gula;
  • untuk menggoreng minyak sulingan;
  • Vanillin secukupnya.

Langkah demi langkah resep pancake dengan susu tanpa ragi

Tuangkan susu dingin ke dalam saringan berkapasitas tinggi kering. Smash di dalam telur ayam. Corolla aktif mencampur bahan hingga konsistensi halus.

Sekarang tambahkan gula. Lanjutkan menyela.

Begitu kristal gula benar-benar larut, saring tepung. Selain itu, masukkan vanili pedas, sedikit garam dan sekantong baking powder. Tuangkan sesendok minyak. Aduk.

Sebarkan sedikit minyak di dasar penggorengan yang sesuai. Buka benda kerja dalam bentuk bulat yang sama mungkin. Goreng pancake dengan susu tanpa ragi sampai enak. Total waktu sekitar 25-29 menit.

Pancake berlemak dari lemak, sajikan selain teh atau jus.

Karena kita tidak menggunakan ragi, sebaiknya jangan sampai menyerah baking powder. Dan jika tidak, tambahkan sedikit soda ke adonan. Namun, jangan berlebihan, karena dalam jumlah banyak itu dijamin bisa merusak karakteristik rasa dari pancake kita.

Pilihan 2: Resep panekuk cepat untuk susu tanpa ragi di oven

Adonan adonan yang benar untuk pancake terjadi cukup cepat. Dan waktu memasak utama dihabiskan untuk memanggang alternatif mereka. Agar proses ini semudah mungkin, sebaiknya bakar pancake di oven. Kemudian mereka hanya butuh seperempat jam untuk menciptakannya.

  • 170 gram susu dingin;
  • 39 gram gula;
  • segelas tepung;
  • baking powder di dalam sachet;
  • satu telur;
  • minyak bunga matahari

Cara cepat memasak pancake dengan susu tanpa ragi

Dalam mangkuk tinggi, hancurkan telurnya, tambahkan gula dan tuangkan segelas susu. Kocok kocok untuk cambuk bahan menjadi massa homogen.

Sekarang masukkan tepung terigu (kelas atas), serta sekantong baking powder. Tuangkan sesendok minyak halus. Ganti adonan dengan konsistensi yang mengalir.

Oleskan kertas roti ke baking tray. Lumasi dengan sedikit minyak. Memilih adonan untuk pancake pada susu tanpa ragi dengan sendok, bentuk bulat bentuk.

Siapkan kue cepat dalam oven. Suhu yang dibutuhkan adalah 170 derajat. Waktu baking adalah 9-11 menit. Dan pastikan bahwa pancake tidak dibakar. Dan lebih baik beralih ke api atas yang kuat selama beberapa menit terakhir.

Untuk memberi pancake aroma yang menyenangkan, saat menguleni adonan, Anda bisa menuangkan sedikit kayu manis atau vanili. Dan tuangkan sejumlah kecil berry atau sirup coklat. Hanya dalam kasus terakhir, kurangi jumlah gula, agar panekuk tidak terlalu memualkan.

Pilihan 3: Fritters tanpa ragi pada susu dengan apel dan kayu manis

Apel dianggap buah yang paling umum, yang ditambahkan ke resep pancake. Yang tidak mengherankan, karena membuat pancake berair dan harum. Dan untuk meningkatkan kecerahan rasa, kami menyarankan Anda untuk memimpin kayu manis pedas.

  • sebuah apel manis besar;
  • segelas susu yang tidak lengkap;
  • untuk mencicipi kayu manis;
  • segelas tepung;
  • minyak untuk dipanggang;
  • telur ayam;
  • baking powder;
  • beberapa sesendok gula.

Campur segelas tepung dengan gula, kayu manis dan baking powder. Dalam mangkuk terpisah, kocok telurnya (segar) dengan susu dingin.

Kombinasikan isi kedua kontainer dan campurkan kocokannya dengan saksama.

Sekarang lempar adonan besar (atau sedang) parutan apel. Dan janin lebih baik daripada dibersihkan dari kulit dan memotong bagian dalam dengan biji.

Sekali lagi, campurkan sekop massa. Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Goreng pancake dengan susu tanpa ragi selama satu setengah menit (untuk satu sisi).

Usap minyak berlebih dengan serbet. Sajikan panas atau hangat. Tambahkan krim asam, selai atau beri segar.

Jika apel sangat manis, kami sarankan Anda untuk mengurangi jumlah gula. Selain itu, Anda bisa menambahkan sedikit jus lemon. Berkat ini, Anda menambahkan catatan asam dan jangan biarkan apel menjadi gelap.

Pilihan 4: Fritters pada susu tanpa ragi dengan pisang

Buah lain yang populer untuk pancake adalah pisang favorit yang unik dan favorit sepanjang masa. Sebagai tambahan, karena konsistensi kentalnya, ia juga akan mengikat adonan, dan kekosongan tidak akan benar-benar hancur pada panci panas.

  • satu pisang;
  • 145 gram tepung;
  • dua sendok makan gula putih;
  • 170 gram susu;
  • baking powder (sachet);
  • garam dalam adonan;
  • satu telur segar;
  • minyak bunga matahari (halus).

Cuci pisang, bersihkan dan kupas kulitnya yang lembut. Pul dan potong pulp sampai halus.

Bawa dia telur ayam. Tambahkan gula. Campur ke homogenitas (relatif).

Perlahan tuangkan ke dalam susu. Setelah semua bahan dibagikan di antara mereka sendiri, tuangkan ke dalam baking powder, sejumput garam dan tepung terigu.

Uleni yang mengalir, tapi adonan kental. Pada saat yang sama, panaskan minyak di wajan tebal berdinding tebal.

Bentuk di bagian bawah pancake yang rapi pada susu tanpa ragi. Goreng baking di setiap sisinya selama satu setengah menit.

Pancake yang siap disebarkan di atas piring, diletakkan dengan handuk kertas. Begitu mereka menyerap minyak berlebih, bergeser ke piring datar, tambahkan krim asam dan sajikan teh.

Selain metode penggunaan pisang ini, bisa dipotong menjadi kubus kecil dan dimasukkan ke tahap terakhir. Sebelumnya, jangan lakukan ini, karena bubur pisang cepat menggelap di udara dan bisa mewarnai pancake dengan warna gelap yang suram.

Pilihan 5: Fritters tanpa ragi pada susu dengan selai (tanpa gula)

Pancake bisa dimasak tidak hanya tanpa tepung atau telur, tapi juga dengan menghilangkan gula. Daripada mereka untuk mempermanis? Cukup dengan menambahkan beberapa sendok kemacetan favorit Anda ke dalam baking.

  • tiga sendok selai;
  • segelas susu segar yang tidak lengkap;
  • telur ayam;
  • 155 gram tepung terigu;
  • baking powder;
  • minyak bunga matahari untuk menggoreng;
  • Vanila secukupnya.

Campur dalam wadah dengan susu dingin dan telur segar. Mengalahkan homogenitas relatif.

Selanjutnya, masukkan beberapa sendok selai buah manis. Ini bisa menampilkan warna terang dan gelap.

Setelah mencampur dasar uji, tuangkan ke dalam tepung. Penting untuk melakukan pra-penyaringan dan bercampur dengan vanili dan baking powder.

Campur isi mangkuk dengan spatula. Ini harus menjadi adonan tebal dan kental.

Dalam pancake goreng minyak panas dengan susu tanpa ragi. Setiap sisi membutuhkan waktu 1-2 menit. Pelat api - sedang Saat sajikan, jangan malas basah dengan pancake dan serbet dan tambahkan dengan selai atau krim asam.

Sedangkan untuk kemacetan yang digunakan. Bisa jadi apa saja. Namun, yang ideal dianggap manis dan asam. Dalam kasus ini, pancake akan cukup manis dengan catatan asam ringan.

Pilihan 6: Pancake dengan susu tanpa ragi dengan labu dan zucchini (asin)

Kami menawarkan versi asin pancake pada akhirnya. Tapi ini tidak berarti mereka kurang enak. Justru sebaliknya. Bagaimanapun, labu musim gugur yang harum, sayuran pedas dan zucchini yang lezat akan memungkinkan kita memasak hidangan yang benar-benar luar biasa. Ayo coba!

  • 120 gram labu;
  • 100 gram zucchini;
  • sekantong baking powder;
  • untuk mencicipi garam;
  • segelas tepung;
  • telur ayam (segar);
  • setengah gelas susu;
  • rempah atau sayuran segar;
  • minyak goreng (disuling).

Squash dan labu dikupas. Bilas dan potong menjadi kubus. Untuk melempar panci dengan air. Masak selama 20 menit. Api rata-rata.

Tiriskan air dari bawah sayuran, uleni mereka dengan garpu atau giling langsung ke dalam panci dengan blender yang terendam.

Smash dalam puree labu dan telur ayam zucchini. Aduk campuran, tuangkan ke dalam susu.

Juga tertidur baking powder, tepung terigu, garam besar dan rempah-rempah. Campurkan spatula klasik untuk pancake dengan susu tanpa adonan ragi.

Dalam minyak yang dipanaskan dengan baik selama satu setengah menit di setiap sisi, gorenglah pancake. Sajikan dengan handuk dan tambahkan kecap atau krim asam.

Jika Anda memiliki kemungkinan seperti itu, gunakan ramuan segar bukan rempah kering. Bisa basil, ketumbar, dan dill, dan tarragon, dan peterseli. Rumput utama harus dicuci bersih dan dicincang halus dan halus dengan pisau yang lebar.

© 2016-2018 "Piggy bank si juru masak."

Alamat editorial: tanggul Presnenskaya 6, bangunan 2

Nomor telepon kantor editorial: +7 925 3175370

Pemimpin Redaksi: Samsonova Olga Gennadievna

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

9 + 1 =