Apa jenis piring tidak bisa dimasukkan ke dalam oven microwave

Apa jenis piring dan produk yang tidak bisa digunakan dalam oven microwave

Oven microwave pada wanita modern adalah teknik kebutuhan pertama. Microwave mempercepat proses memasak dan memanaskan. Namun, ada banyak pendapat terkait keamanan penggunaannya. Spesifikasi teknis memberikan larangan tertentu dalam aplikasi perangkat ini di dapur. Mari kita pertimbangkan secara lebih rinci bagaimana menggunakan oven microwave dengan benar, dan yang itu tidak dapat dikategorikan secara tepat di dalamnya.

Ada banyak perdebatan tentang efek gelombang elektromagnetik di tungku dan membahayakan kesehatan manusia. Tapi, apa yang tidak bisa diragukan, hal itu terjadi dalam proses yang tidak diinginkan, terbentuk di bawah pengaruh suhu tinggi, pada elemen tertentu yang ditempatkan dalam oven microwave. Konsekuensi tersebut meliputi kebakaran, ledakan, kehilangan kualitas produk. Agar microwave hanya menguntungkan pemiliknya, maka perlu untuk menghilangkan penggunaan barang berikut.

Meskipun ada label pada wadah plastik tentang kemungkinan menggunakannya dalam oven microwave, Anda sebaiknya tidak menggunakan sajian semacam itu. Perundang-undangan tersebut tidak memberikan pengujian wajib dalam proses produksinya. Plastik saat dipanaskan zat mirip estrogen, yang kemudian jatuh ke dalam produk. Bila wadah dipanaskan untuk waktu yang lama dari plastik yang tidak terlalu berkualitas, bahkan bisa meleleh. Pemanasan makanan dalam film makanan juga akan menyebabkan transisi karsinogen dari plastik ke makanan.

Penggunaan piring keramik dengan penyepuhan bisa membentuk percikan api, dan api akan terjadi. Ini sangat berbahaya tidak hanya untuk teknologi, tapi juga untuk manusia. Pelat dengan gambar berlapis emas yang indah, yang banyak diwariskan dari nenek, tidak cocok untuk microwave. Sebagai hasil dari penggunaan peralatan semacam itu, ada konsekuensi yang sangat serius (yang dapat digunakan - dalam artikel tentang peralatan yang harus dipilih untuk oven microwave).

Perangkat makan porselen dari periode pasca-Soviet. Sebelumnya, piring dibuat menggunakan teknologi lain, dengan kualitas berbeda. Sehubungan dengan fakta bahwa pesan utamanya adalah durasi penggunaan piring, dan bukan kenyamanannya dalam operasi dan kecantikan, komposisi tersebut ditambahkan. logam berat (timbal, dll.). Komponen ini berbahaya bila digunakan dalam oven microwave.

Penggunaan piring logam dan alat pemotong juga dilarang. Logam itu mencerminkan gelombang mikro yang bisa menyebabkan ledakan, dan tekniknya bisa dibuang. Dalam kasus terburuk, cedera mungkin terjadi jika Anda berada di dekat tungku selama ledakan. Elemen besi membentuk percikan saat dipanaskan, yang akan menyebabkan api di dalam tungku. Konsekuensi operasi microwave yang tidak semestinya dapat menyebabkan kebakaran.

Kotak kertas, aluminium foil dari makanan cepat saji atau dari restoran makanan Cina juga dilarang. Pengecualiannya adalah perkamen untuk dipanggang.

Makanan yang tidak diinginkan untuk microwave

Untuk penggunaan oven microwave jangka panjang, perlu menggunakan piring yang tepat, dan untuk kesehatan manusia - untuk memasak di dalamnya produk yang diizinkan. Ada beberapa keterbatasan: tidak semua makanan dianjurkan untuk menjalani perlakuan panas tinggi. Pertimbangkan item makanan apa yang tidak bisa ditempatkan di microwave.

  1. ASI Pada aksi suhu tinggi, aktivitas enzim dengan sifat antibakteri menurun, yang berujung pada pertumbuhan bakteri. Dinyatakan, dan kemudian susu dipanaskan akan memiliki kandungan Escherichia coli yang meningkat. Memberi makan bayi dengan susu seperti itu, Anda bisa menyebabkan dia pencernaan yang serius.

  • Daging beku. Terlepas dari kenyataan bahwa di setiap microwave ada fungsi defrost, lebih baik tidak menggunakannya untuk daging. Bergantung pada berat produk, pencairan bisa terjadi 15 sampai 30 menit. Akibat pengolahan berkepanjangan dari sepotong besar, di pinggir setengah daging akan ada waktu untuk mempersiapkannya, sementara bagian tengahnya tetap akan tetap beku. Hal ini tidak diinginkan untuk menundukkan daging pada pemrosesan semacam itu dan karena penghancuran vitamin B12 di dalamnya.
  • Brocolli, dimasak dalam microwave, kehilangan semua khasiat yang berguna. Untuk produk ini, metode penyiapan yang paling dapat diterima adalah perawatan uap.
  • Buah dan buah beku. Cara termudah untuk melestarikan kegunaannya adalah dengan membekukannya. Tapi, sebelum memasukkannya ke microwave, seluruh makna hilang. Proses ini tidak mempengaruhi kualitas rasa, sehingga bisa digunakan untuk menyiapkan makanan penutup di microwave, tapi tidak akan ada cukup nutrisi.
  • Produk mengandung banyak cairan. Sebagai contoh, Anda bisa membawa telur dan tomat. Di bawah pengaruh suhu tinggi, cairan meningkat dalam volume, akibatnya jeda produk. Alih-alih makanan yang dimasak harus mencuci microwave.
  • Hal ini tidak dianjurkan untuk memanaskan air dalam wadah kaca terbuka, karena ada pemanasan kaca yang kuat, dan Anda bisa terkena luka bakar.

    Sebelum menghangatkan makanan siap saji atau membuat makanan instan, Anda harus mengikuti peraturan tertentu.

    1. Jangan gunakan produk yang rusak karena panas (yogurt, kefir).
    2. Saat memanaskan makanan siap saji yang dikemas dalam kantong kertas atau wadah plastik, yang terbaik adalah memindahkannya ke gerabah atau barang pecah belah.
    3. Pastikan microwave tidak bekerja dengan baik.
    4. Hangatkan makanan saja di wadah terbuka
    5. Hindari mendapatkan makanan dari plastik.

    Setelah dimasak, perlu untuk menghilangkan tetesan lemak dan sisa makanan pada waktu yang tepat dengan menggunakan cara biasa yang digunakan untuk mencuci piring, tapi tidak mengandung zat abrasif.

    Jika Anda mengikuti aturan sederhana untuk mengoperasikan oven microwave, Anda dapat memastikan masa kerja yang panjang dan menyiapkan makanan sehat yang lezat.

    Model terbaik oven microwave: peringkat saat ini 2017. Perbandingan oven microwave dari produsen yang berbeda dengan mempertimbangkan kemampuan teknis, biaya dan kualitas. Model yang paling populer, pro dan kontra mereka.

    Peranti masak untuk oven microwave

    Tentang hidangan apa yang bisa digunakan di microwave, saya pertama memikirkan setelah mengalami pengalaman buruk dengan piring dengan gambar. Perangkat tetap utuh, tapi ada beberapa percikan api.

    Oven microwave adalah salah satu penemuan terbaik untuk dapur. Menghangatkan, mencairkan, memasak semua jenis hidangan dengan alat ini lebih nyaman dan cepat. Namun, semua orang tahu bahwa tidak semua hidangan diperbolehkan ditempatkan di microwave. Jika salah memilih kapasitas, maka apapun bisa terjadi - mulai masuk ke makanan zat berbahaya sebelum memanjakan microwave itu sendiri.

    Mari kita pertimbangkan secara rinci jenis peralatan microwave yang ideal, dan dengan mana orang harus diobati dengan hati-hati. Selain itu, kita akan memikirkan beberapa seluk-beluk penggunaan satu atau beberapa peralatan dapur untuk oven microwave.

    Apa jenis masakan yang tidak bisa digunakan

    Pertama dan terutama, penting untuk memahami sekali dan untuk semua piring dan wajan yang dilarang keras. Sama sekali tidak cocok

    • peralatan logam Artinya, aluminium, tembaga, baja, enamel dan besi cor. Logam tidak melewati gelombang mikro, selain bisa mengakumulasi elektrozarjad. Sarana dan makanan tidak akan memanas, dan alat rumah tangga bisa rusak;
    • piring dengan pola, dan belum tentu dengan penyepuhan - bahkan pola matte bisa diaplikasikan dengan cat, di mana ada partikel logam, dan logam, seperti kita mengerti, di bawah larangan;
    • piring kristal, seperti terbuat dari bahan alami, yang mengandung logam;
    • bentuk foil;
    • peralatan sekali pakai yang terbuat dari plastik biasa atau kertas yang diresapi dengan lilin;
    • keramik tanpa glasir

    Hal ini tidak diinginkan untuk memanaskan makanan di piring yang terbuat dari kaca tipis - bahkan merindukan ombak, tapi tidak tahan dengan perubahan suhu.

    Piring yang cocok untuk oven microwave

    Bermacam-macam hidangan, yang sangat baik untuk oven microwave, meningkat setiap tahunnya. Lain 10-15 tahun yang lalu untuk menemukan ini adalah sulit, terutama jika Anda ingin masuk ke dalam keseluruhan desain dapur. Kini berbagai desain eksterior, bentuk dan volume yang bermanfaat sangat mengesankan. Namun, yang terpenting adalah bahan dari mana semua keindahan ini dibuat.

    Pelat, mangkuk salad, baking dan panci yang terbuat dari kaca tahan panas berdinding tebal bisa disebut pilihan ideal untuk oven microwave. Ini benar-benar melewati ombak, mudah dibersihkan, dan juga cocok untuk dioperasikan di oven, di kompor gas, dll.

    Dalam hidangan seperti itu, sangat mudah untuk memasak hidangan apa saja, misalnya, saya membuat kue "mannik cepat" sederhana selalu dalam bentuk kaca.

    Satu-satunya hal yang ingin saya rekomendasikan - pilih bentuk bulat atau oval, seperti kontras dengan kotak, pemanasan masih lebih banyak lagi.

    Salah satu hal baru adalah piring silikon untuk oven microwave. Ini berkinerja baik fungsinya, tidak takut ombak, tetes suhu, dll. Selain itu, ia memiliki kualitas non-stick yang sangat baik - casserole, pies, kue dalam bentuk seperti itu dapat disiapkan tanpa pelumasan tambahan dengan minyak.

    Penting untuk membeli bentuk merek yang telah terbukti ini, jika tidak, bukan hal yang luar biasa, Anda bisa mendapatkan produk ini dengan bau yang tidak menyenangkan, dan yang paling buruk - berbahaya bagi kesehatan.

    Porselen, keramik dan faience ware

    Keramik, porselin dan faience - bahan yang mirip satu sama lain, karena dasar masing-masing tanah liat. Perbedaan dalam proporsi, teknologi produksi dan beberapa sifat fisik, namun pada prinsipnya semua ini adalah tembikar.

    Jika tidak ada pola pada mereka atau gambar dilukis dengan cat tanpa partikel logam, juga bisa digunakan untuk oven microwave. Mereka sedikit merindukan ombak, mereka memanas, tapi fungsinya berkinerja baik. Hal utama adalah bahwa piring harus tanpa retak - bahkan karena piring terkecil atau cangkir dapat dengan mudah tersebar berkeping-keping.

    Baki plastik, perahu layar atau wadah lainnya diizinkan ditempatkan di microwave, namun dengan satu syarat - plastik ini tahan panas dan cocok untuk oven microwave (ini dapat ditentukan dari ikon di piring).

    Beberapa jenis plastik hanya cocok untuk pemanasan, tapi untuk memasak, terutama masakan berlemak atau manis, lebih baik tidak menggunakannya. Informasi ini mudah diuraikan dari legenda. Faktanya adalah bahwa suhu leleh bahan bisa lebih rendah dari titik didih produk dan plastik akan mulai meleleh, melepaskan zat berbahaya ke dalam makanan.

    Kertas, polietilena, film makanan

    Semua bahan ini biasanya digunakan untuk paket, jenisnya banyak. Hal ini dimungkinkan untuk menempatkan makanan dalam wadah seperti itu, tapi lebih baik untuk waktu yang singkat. Pastikan ada lubang untuk stopkontak uap, jika tidak maka akan meledak langsung di tungku.

    Jika makanan itu dikemas dalam kondisi pabrik, maka pabrikan tersebut mengindikasikan kemungkinan mengungkap kemasannya dengan efek gelombang mikro.

    Sudah waktunya untuk beralih ke lencana misterius di piring. Lantas, berapakah tanda yang mengatakan bahwa kapasitasnya bisa dimasukkan ke dalam microwave? Ada beberapa contoh, tapi semuanya intuitif. Misalnya, seperti di foto:

    Pada akhirnya, saya menawarkan video singkat tentang beberapa fitur peralatan masak untuk oven microwave:

    • Selai apel di oven
    • Selai dari apel dan laut-buckthorn
    • Roti dengan daging dan nasi di oven
    • Roti dengan kubis pada adonan puding
    • Beku pada susu cair dengan madu

    Masakan rumah Resep dari foto Kami memasak dan makan di dapur kami yang nyaman.

    Apa jenis piring yang tidak bisa dimasukkan ke dalam oven microwave?

    Microwave oven = microwave.

    Dalam microwave tidak mungkin untuk memasang peralatan logam apapun, dan juga keramik atau polimer dengan metalisasi yang diletakkan ("gilding9quot;). Faktanya adalah bahwa di bawah aksi medan microwave, arus induksi diinduksi pada bahan konduktif (logam), yang memimpin, pertama, ke pemanasan material yang kuat, dan, yang kedua, magnetron yang sangat overloading (generator gelombang mikro). Jika Anda memegang benda logam di oven yang disertakan selama beberapa puluh detik, Anda dijamin untuk membakar magnetron, yang menghabiskan biaya 70 persen dari biaya kompor. Oleh karena itu, tungku bisa segera dilempar keluar - perbaikan dalam hal ini tidak masuk akal secara ekonomi.

    Pada prinsipnya, sebaiknya jangan diletakkan dan piring plastik, tk. Setiap plastik dengan pelepasan zat pelepas yang kuat tidak sesuai untuk tubuh. Karena itu, pilihan terbaik - keramik tanpa gambar dan kaca.

    Dalam oven microwave, tidak mungkin untuk menempatkan peralatan logam dan peralatan logam dengan pelek logam dan sputtering. Juga tidak disarankan untuk meletakkan piring yang tidak dimaksudkan untuk digunakan dalam oven microwave, seperti misalnya secangkir teh biasa tidak dapat berdiri dan meledak. Dan karena mungkin ada partikel logam atau udara di dalam cangkir, karena bila dibuat, tidak ada persyaratan baik untuk produksi piring untuk oven microwave.

    Dalam oven microwave, peralatan logam, serta piring dengan unsur logam (ini dapat menyebabkan percikan api dan api) tidak dapat menyala. Anda juga tidak bisa menggunakan wadah kertas (sekali lagi bahaya kebakaran). Untuk alasan yang sama, Anda harus menggunakan piring plastik peringatan: hanya untuk pencairan bunga es, bukan untuk memasak. Ini benar-benar aman untuk menaruh barang pecah belah dan porselen dalam oven microwave.

    Dengan lagu microwave, Anda harus berhati-hati. Jadi kategoris tidak mungkin memasang peralatan logam, pot, sendok, mangkuk, makanan kaleng yang mengandung logam. Jika ada kayomochka emas di piring atau gambar untuk emas juga, Anda tidak bisa menaruhnya, karena akan retak. Cara terbaik adalah menggunakan hidangan khusus yang dirancang untuk microwave, serta barang pecah belah.

    Semua peralatan dapur yang terbuat dari baja, aluminium, besi cor, serta panci dan panci enamel mencerminkan gelombang mikro dan mengganggu proses memasak. Percikan dengan ornamen berlapis emas menyebabkan percikan.

    Juga, seseorang tidak boleh memasukkan wadah keramik dan tanah liat buatan sendiri ke dalam oven, karena bagian bawah dan permukaan piring semacam itu, yang tidak ditutupi glasir, menyerap kelembaban dan panas, dan bisa pecah dan pecah.

    Keranjang anyaman dan peralatan kayu hanya bisa digunakan dalam kasus individu di oven, karena mengering dan memberi retakan di bawah pengaruh gelombang mikro.

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    − 3 = 1